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真正的美酒

http://www.newdu.com 2009/10/4 财富 佚名 参加讨论

    作者:《财富》(中文版)

    无酒不成节是中国的一句老话,编辑部为您推荐尊贵的佳酿,祝您在新的一年事业顺利!

    路易十三

    路易十三用超过 100 岁高龄的特制橡木桶“Tiercon”使生命之水、原木和氧气相互交融,从而更加浓稠。初闻时,浓烈的茉莉花、无花果的花香与香料味扑鼻而来;再闻时,转化为果香、香草与生姜的味道。

    马爹利凯旋珍享干邑

    马爹利凯旋甄选自马爹利凯旋酒窖(Creation Cellar,珍藏的生命之水可追溯至 1900 年)中的陈年生命之水,赋予马爹利凯旋以卓然个性和独到口味,演绎极品干邑至真至醇的内蕴。

    帝王 12 年苏格兰威士忌

    此种威士忌由帝王第一任首席调酒师于 19 世纪末以独创的二次融陈法(Double Age)酿制而成。帝王将酒再一次放回有 100 年以上的雪莉桶中,静静地存放大约六个月的时间,让调和过的酒更进一步融合,再进入装瓶阶段。二次融陈法让威士忌充满葡萄干的香味,并夹一丝苏格兰石南花的花香味,两者形成了完美的醇香。

    轩尼诗 X.O 全球典藏版Magnificence

    轩尼诗 X.O 现用酒樽面市于 1947 年,瓶身灵感来自于干邑原料“白玉霓”葡萄叶,一经问世便受到干邑鉴赏家的尊崇,沿用至今已达 60 年。为此轩尼诗 X.O 特别推出全球典藏版 Magnificence。

    麦卡伦威士忌

    麦卡伦 18 年单一麦芽苏格兰威士忌─火热的桃木红色泽,原酒的甜香略带柑橘类干果及雪梨的酒香。口感中混合丁香、姜、肉桂和豆蔻味。其浓郁的木质调子,醇和香滑。

    尊尼获加“蓝牌”威士忌

    “蓝牌”威士忌是尊尼获加系列的顶级醇酿,由尊尼获加首席调配大师以世代相传的技巧再创 19 世纪苏格兰传统调配威士忌的原始特质和独特风味,同时从尊尼获加最优、最稀有的八百万只窖藏酒桶中,细心调配而得。

    人头马 1898

    只挑选干邑中心地区葡萄园中的稀有葡萄,选用最优质的利穆赞橡木酒桶,用超出常规的陈酿时间对之进行熟成,并且使用更为久远的生命水进行陈酿。

    百龄坛

    始创于 1827 年的苏格兰威士忌品牌百龄坛,以乔治•百龄坛(George Ballantine)先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌的历史传奇。如今,百龄坛拥有世界上年份品种类最全的一系列陈酿苏格兰威士忌。

    皇家礼炮 38 年苏格兰威士忌

    皇家礼炮 38 年苏格兰威士忌─命运之石,散发浓浓的雪松香和杏仁香,干果的馥郁与雪利酒的橡木清香久久萦绕,令人闻之心醉,这正是鉴赏家的极至体验。皇家礼炮 38 年苏格兰威士忌得名于传奇的命运之石─苏格兰历史上最具威望的象征之一。

    长城华夏葡园小产区A 区干红葡萄酒

    此红酒产自位于河北昌黎产区的华夏葡园核心小产区,由长城葡萄酒总酿酒师精选赤霞珠葡萄为原料,严格按照 O.I.V. 国际葡萄酿酒法则酿制,并经亚洲最大地下花岗岩酒窖窖藏而成。色泽呈深宝石红色,具有浓郁的品种香气,兼有紫罗兰花香和橡木桶带来的巧克力香气。

    芝华士18 年威士忌

    芝华士威士忌悠远的历史,可以追溯到 200 多年前。芝华士 18 年甄选自臻美丰饶的上等威士忌,由首席调酒师精心调配而成,口感饱满丰润,丝般柔滑,黑巧克力的风味透优雅的花香和淡淡的烟之氤氲,带来一种深切而奢华的体验。

    澳洲玫瑰山庄红酒

    在短短 30 年的时间里,玫瑰山庄已经在澳洲确立了葡萄酒生产的领先地位。此款 Rosemount Diamond Cellars Grenache Shiraz 呈深红色,并带紫色的色调,有草莓以及覆盆子的香甜果味,且夹杂淡淡的桑果香气。

    澳洲海景仙红

    澳洲海景仙红具有明亮的樱桃色,带红色的光晕,并夹樱桃和微辣的气息。口感丰厚柔和,伴迂回的甜浆果味道。含柔和持久的单宁,以及丰富和果味十足的收结。

    五粮液陈酿年份酒

    “开瓶闻香、陈味突出、香气持久、余味悠长、饮后尤香……”品过五粮液陈酿年份酒的人,一定会对此番描述点首称是。五粮液酒厂之所以能够生产浓香的陈年酒,是因为它有六百余年历史的老窖池“长发升”。窖龄越长,微生物和香味物质也越丰富,酒香就更浓。

    水井坊

    水井坊酒被称为“中国白酒第一坊”,源于其激活了历经元、明、清三朝的古窖池微生物菌群,再加上利用现代生物技术酿制,水井坊给人感觉陈香飘逸、甘润幽雅、回味悠长。

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