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嘉宾合影。
5月17日，2016·食品安全校园行暨第二届食品安全科普创新公益大赛走进古城西安，在西安电子科技大学隆重举行食安总动员活动，将食品安全科普知识以及创新精神带入大学校园。2016年大赛“放权”给大学生，以社团为主力，以社团带高校，以高校带区域，激发大学生的自主创造力与能动性，为食品安全科普带来更多更好的新鲜花样，让枯燥的科普“炫”起来。
中国经济网副总编辑张益勇、中国农业大学教授沈群、康师傅控股有限公司西北区董事长李贤雄出席动员仪式，鼓励大学生参与大赛。
中国经济网副总编辑张益勇
中国农业大学教授沈群
康师傅控股有限公司西北区董事长李贤雄
作为2016年大赛的主力，高校社团在食安总动员活动中带来诸多惊喜。他们充分发挥社团在链接学生与高校方面的重要职能，动员志愿者加入大赛宣传，同时联动当地的重点院校、社团，共同开展大赛传播活动，让食品安全科普在高校开花结果。
在西安电子科技大学活动现场，社团“青年志愿者总队”精心组织同学奉献“十八般武艺”，将食品安全科普知识融入一系列青春洋溢、创意十足的互动活动当中，整个食安总动员现场热闹非凡。乐队、拉丁舞、街舞、武术、跆拳道等丰富多彩的社团节目，形成校园食品安全科普的大汇演，成为当天活动最引人注目的焦点。
青年志愿者总队合影
学生参与食安知识连连看互动游戏
拉丁社团舞蹈表演为大赛拉人气
同时，为了更加集中地宣传食品安全知识，社团巧妙利用第一届大赛优秀科普作品进行再创作和组合，打造食安主题墙进行校园展示，将传统科普载体创新使用。食安知识与漫画、海报等图文结合，以视觉震撼力吸引大学生关注，学习食安知识，参与大赛作品创作。
此外，大学生们也纷纷加入由社团组建的食品安全微信群，进行线上传播与互动，扩大大赛影响力。转发集赞、热群知识有奖问答、作品征集、志愿者招募、活动预告等等活动，激活了大赛线上传播热度，将全国的大学生链接在一起，共同体验互联网社群+食安科普的乐趣。
主办方将“科普宣传示范基地”荣誉牌授予高校
主办方中国经济网副总编辑张益勇表示，食品安全科普需要创新，而大学生是最具创新性和创造力的群体。食安总动员旨在激发大学生的科普实力，呈现更多适合当下互联网传播，深受新生代喜爱的食品安全科普新形式。作为大赛的独家支持单位，康师傅控股有限公司西北区董事长李贤雄对大学生们丰富多彩的食安宣传活动予以肯定并鼓励大学生参与创作，施展创意与才华。
据悉，大赛食安总动员活动还将走进重庆、武汉、广州、上海等多地高校，以更加青春活力、丰富多彩的活动，让科普“炫”起来，用90后的新方式掀起全国校园食品安全科普的热潮。