数据显示,2014年益生菌产业在全球创造了288亿美元的产值,预计2016年将增长至420亿美元。面对如此大的市场,君乐宝日前率先宣布将向全社会免费开放企业的益生菌资料库。
君乐宝此次发起的战略取名“益生菌+”,由中国食品科技学会联合君乐宝乳业共同发起,众多国内外专家参与其中。在此次战略实施过程中,君乐宝将免费开放旗下益生菌资料库,免费为科学研究提供自有的专利菌株,同时力争在三年内搭建一个国际化高端益生菌研究平台。
君乐宝的系列产品中都含有该企业自主采集的菌株,例如该企业自主采集筛选的副干酪乳杆菌N1115已经获得了国家发明专利授权,并在科研成果产业化方面建立了成熟模式。在开放资源库以后,这些资源也将得到更多企业的参考和使用。北京商报综合报道