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活动现场
中国经济网上海6月7日讯 6月6日，全国青少年儿童食品安全守护行动——2016食品安全校园行暨第二届食品安全科普创新公益大赛?食安总动员活动来到华东理工大学，再次掀起上海高校食品安全科普高潮。
第二届食品安全科普创新公益大赛以“共享安全新食力”为主题，是2016年全国食品安全宣传周期间重点活动之一“全国青少年儿童食品安全守护行动”的核心活动。大赛由国务院食品安全办、全国妇联等指导，中国食品科学技术学会、中国经济网、中国食品安全30人论坛联合主办，康师傅控股有限公司独家支持。
6月3日，大赛刚刚结束在上海交通大学的活动，在上海地区高校反响强烈。华东理工大学为第二届食品安全科普创新公益大赛?食安总动员上海站第二场活动。主办方希望以连续两场食安总动员的“攻势”，将上海市浓厚的食品安全科普氛围辐射到整个华东区域，让更多的人加入到食品安全科普行列。
食品安全，行重于言。上海市作为全国重要的中心城市对食品安全科普十分重视，上至政府，下至高校师生，都在用行动践行食品安全科普传播，成为食安科普的超强“行动派”。
在华东理工大学活动中，由专业老师就“破解饮食误区”、“正确认识食品加工防腐剂”、“从‘量效关系’看食品安全”等大赛六大选题进行了专业解读。同时校方积极调动全校师生共同参与大赛宣传，进行食品安全科普作品创作，充分体现了高校在食品安全科普工作中的主动性与责任感。
“这几年上海市食品药品监督管理局牵头在全市层面进行了食品安全科普宣传。去年我们向全市880万户家庭发送了《上海市民食品安全知识读本》，以通俗易懂的科普语言把‘舌尖上的美味’演绎为‘舌尖上的安全’。希望各行各业都共同发声，共同治理，把上海建成全国食品最安全、最放心的城市。”上海市食品药品监督管理局副局长徐徕为食品安全科普发声，并呼吁各界共同参与。
据悉，与去年大赛直接面向全国大学生的“广撒网”不同，今年大赛将作品征集的主要任务交由高校社团，充分发挥社团链接学生与高校的重要作用，以社团带高校，以高校带区域，以区域辐射全国大学生。为了更好地指引大学生进行全视觉科普作品创作，活动前期，大赛主办方中国食品科学技术学会、中国经济网、中国食品安全30人论坛特别组织专家召开大赛内容研讨会，确定了大赛的“六大选题”，确保了大赛的科学严谨。大赛自发布征集令以来，受到了来自全国高校学子的积极响应。全新升级的微视频、H5全视觉创作也得到了大学生的认同。而随着活动的开展，微视频、H5脚本创作提交的截止时间也逐渐临近。主办方希望全国高校学子能赶紧行动起来，抓紧作品创作，提交创意，做食品安全科普的“行动派”。