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动员仪式集体大合影
中国经济网北京6月7日讯 6月7日，全国青少年儿童食品安全守护行动——2016食品安全校园行暨第二届食品安全科普创新公益大赛广州站开启。中国经济网副总编辑张益勇、华南农业大学食品学院党委书记秦亮生、广州市食品安全科普基地负责人李美英、康师傅控股有限公司华南区董事长曹福龄出席了在华南农业大学举办的食安总动员活动。
中国经济网副总编辑张益勇致辞
华南农业大学食品学院党委书记秦亮生发言
广州市食品安全科普基地负责人李美英讲解食品安全知识及大赛选题
康师傅控股有限公司华南区董事长曹福龄出席活动并讲话
第二届食品安全科普创新公益大赛以“共享安全新食力”为主题，是2016年全国食品安全宣传周期间重点活动之一“全国青少年儿童食品安全守护行动”的核心活动，大赛由国务院食品安全办、全国妇联等指导，中国食品科学技术学会、中国经济网、中国食品安全30人论坛联合主办，康师傅控股有限公司独家支持。在大赛前期，由主办方组织专家召开大赛内容研讨会，确定了“破解饮食误区”、“正确认识食品加工防腐剂”、“从‘量效关系’看食品安全”等六大选题，鼓励大学生围绕选题开展微视频、H5创作。
“共享安全新食力”为第二届食品安全科普创新公益大赛的主题。一方面，新生代力量。以“互联、创意、传播”为核心将食品安全科普主动权交由大学生，进行分享和扩散。另一方面，新平台力量。通过联动、共享的方式，聚合高校、社会、企业等更多优质资源，共建平台，共享资源，强强联合。两股“新力量”共同组成食安科普的强劲新“食”力，一次次刷新第二届食品安全科普创新公益大赛的高潮。
志愿者向同学讲解食品添加剂的相关知识
在华南农业大学现场，食安总动员互动展区人头攒动，热闹非凡。华南农业大学作为广州市食品安全科普基地，结合大赛内容，特别开设“食安知多少”专题互动，主要向大学生介绍食品添加剂知识及食品选购知识，科普氛围浓厚。在食安总动员现场，一抹抹“橙色”最为亮眼。据悉，他们是本次活动的社团志愿者，现场一系列好玩有趣的科普游戏全部由他们组织完成。游戏互动学知识，食安主题墙前秀一秀，美拍微信随手分享，大学生真是“城会玩”。同时，经过志愿者的引导和邀请，不少同学扫描二维码加入大赛微信群，在群内与全国的大学生们分享食安知识，共享大赛成果，组成了规模庞大的移动互联科普大军。
由主办方授予华南农业大学“科普宣传示范基地”荣誉牌
新生代科普大军不容小觑，而“新平台力量”更是“食”力雄厚。第二届食品安全科普创新公益大赛自4月11日启动至今，先后走进北京、沈阳、西安、重庆、武汉、上海、广州7个城市的高校开展食安总动员活动。在7站活动中，各地食品药品监督管理局领导、主办方中国食品安全技术学会代表、中国经济网代表、中国食品安全30人论坛专家、支持单位康师傅控股有限公司各区域董事、高校领导、各地重要媒体代表都参与到活动中来，为食品安全科普公益事业出谋划策，共同发声。
据悉，第二届食品安全科普创新公益大赛，进一步挖掘全视觉的创造力、创新力、影响力，开启全视觉2.0科普新模式。大赛以大学生喜闻乐见，适合在互联网，尤其是手机媒体上进行扩散和传播的微视频、H5进行创意设计征集，将全视觉引向“互联化、动态化、多媒体化”。全新的科普创作方式也得到了全国大学生的积极响应。而随着活动的不断开展，微视频、H5脚本创作提交也将截止，进入脚本评审阶段。
同学们在食安主题墙上留下自己的手印，写下食安祝福
此外，广州站为大赛食安总动员活动的收官战，全国范围内的动员活动将告一段落。但是科普的脚步还将继续，暑期将开展3场更为丰富多彩的食安热力营活动，以体验竞技的方式，持续传播食品安全知识，让食品安全科普成果能为社会每一个关心食安发展的人共同享有，掀起更为狂热的食品安全科普风潮。