宗庆后:食品领域尚德与守法不能仅靠自律和宣传

　　2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办。中国食品安全论坛为全国食品安全宣传周主题活动之一，邀请有关部门负责人及嘉宾围绕宣传周主题演讲，并有多个分论坛活动。图为娃哈哈集团董事长宗庆。中国经济网 裴小阁/摄 

　　中国经济网北京6月14日讯（记者王城）14日，第八届中国食品安全论坛在京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在发言中表示，食品领域尚德与守法不能仅靠企业自律和宣传，还需要法律护航，针对网络谣言对行业带来的影响，他建议有关部门加大打击力度和科普宣传。

　　本次论坛的主题为，“尚德守法并举，共创食品安全”。对此，宗庆后表示，“守法”主要是指外在力量的规范和监管，而“尚德”则强调食品行业参与者内心的自我约束，维护食品安全，二者缺一不可。他认为，食品行业关系到群众身心健康，企业因肩负重大职责，更应当视诚信为生命，坑蒙拐骗偷奸耍的企业必将会被市场所淘汰。

　　宗庆后认为，“尚德、守法”不仅是食品企业的责任，更需要多方共同努力。针对网络中食品类谣言给企业造成的伤害，他表示，猖獗的网络谣言已经成为社会毒瘤，炮制者污蔑饮料里有肉毒杆菌导致白血病，并在微博、微信等互联网平台上进行大量转发，严重损害了企业和产品的声誉，造成食品安全恐慌的同时，严重损害了消费者利益，甚至影响经济的正常发展。

　　对此，宗庆后希望，各级执法机关能够加大执法力度，按照《食品安全法》和《刑法》等有关法律的规定，将这些造谣者绳之以法、予以严惩。同时，希望有关主管部门、行业协会和专家学者能够加强对食品安全知识的宣传和普及力度，对谣言予以及时的澄清和反驳，进而提高广大消费者鉴别真伪的能力。