北京丰台食药监局开展食品安全开学第一课活动

食品安全开学第一课活动现场，丰台区食药监工作人员向学生介绍食品安全知识。中国经济网记者韩肖/摄 　　中国经济网北京8月30日讯(记者 韩肖) 2016年秋季开学在即,为预防发生食品安全事故,切实保障广大师生身体健康和饮食安全。北京市丰台区食药监局工作人员于今日下午来到丰台区第五小学鸿业校区,为即将开学的在校学生开展了一堂食品安全教育课程,监管人员结合同学们日常生活中喜欢够买的休闲食品,告知同学们如何从产品外观、食品标签等方面识别食品是否安全的方法,并将一些问题食品向全校师生作了现场展示和讲解。

　　据悉,今年6月,国务院食品安全办等6部门联合发布了《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》,《意见》明确指出:校园食品实行食品安全校长负责制。授课活动结束后,在监管人员的见证下,校长签订了学校(托幼机构)食品安全责任承诺书,就完善管理制度,加强食品安全风险控制等关键环节作出自律承诺。

学生查看食品外包装，了解辨别问题食品知识。中国经济网记者韩肖/摄

　　丰台区食药监局相关负责人对中国经济网记者介绍称,此举旨在进一步明确校园食品安全监管主体责任,督促学校落实食品安全“校长负责制”,定期开展食品安全自查,强化风险防控,及时解决重大隐患问题,全面保障在校师生的饮食安全。

　　活动期间,监管部门带领学校老师代表和部分学生代表,对校园周边200米内的食杂店进行检查。监管人员还从如何防范食物中毒、规范餐饮操作、完善进货记录、科学选购食品等角度对代表们开展现场教学,方便学校师生更好地掌握校内食堂和校园周边食品安全状况,避免食源性疾病的发生。

丰台区食药监工作人员在超市内向学生代表介绍购买安全食品的注意事项。中国经济网记者韩肖/摄

　　丰台区食药监局相关负责人员表示,丰台区食药监局将继续发挥区食药安委办公室统筹协调作用,加强与区教委、区卫计委等部门的协作配合,加大校园及周边监督力度,扩大监督覆盖面,并进一步畅通投诉举报渠道,充分发挥“12331”等投诉举报热线作用,鼓励群众和学生家长投诉举报学校周边食品经营主体食品安全违法行为,营造保障校园食品安全人人关注、人人参与的良好氛围,实现“校园食品安全”社会共治。