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会员注册中国经济网福州11月28日讯 随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，健康问题成为了备受瞩目的热门话题。健康，是人民幸福之源，更是国家富强之基。“民以食为天，食以安为先”，健康问题时刻离不开食品、离不开安全、卫生、营养的食品。
而纵观当今社会，各类食品安全问题层出不穷。这是一个满足了温饱对食品安全更加关注的年代，于是人们打算将被化工品泡出些腐朽味道的肠胃拯救出来，开始一场关于食品安全的守护战。这是一个利益驱使，而感情微薄的年代，于是人们开始打算将真诚从虚假的粉饰中抽出，还原一颗颗饱含社会责任的真心。这是一个舆论太过于纷繁却也收效甚微的年代，于是人们渴望呼喊出内心的渴望，愿能在墙体的回荡间寻求回声。
在物欲横流的时代里，当我们不得不为健康耗尽心血的奔波劳累中，总有那么一些人，站在时代的洪流中坚守一份赤诚，总有那么一些企业，站在物质的塔尖上呵护一颗真心。他们和他们的企业，依然没有丢掉良心。这些企业就像纷乱世界中的一股清流，他们让你欢喜让你感动，他们是中国这片土地上屹立不倒，他们的发展势如破竹，他们因良心而无可替代。
改革开放三十多年来，随着国家大政方针的扶持，特别是构建社会主义和谐社会的大背景下，多种所有制兼容并包，民营企业得到了空前发展。许多民营企业迅速发展壮大、名噪一时，但多是昙花一现，很快纷纷陷入了破产倒闭的境地。在这其中，却有这样的一家企业，从萌芽到成熟，经过了33年的风吹雨打，依然屹立不倒，从最初的个体户走向了现在的行业领头羊，从小城走向了全国，造就了一个时代的记忆与辉煌。而这家企业就是众所周知的中国最大的“肉鸡王国”——圣农集团。
生存之本 以企业文化铸辉煌
在残酷且激烈的市场竞争下，圣农集团却能走出一条康庄大道，这离不开他们对于市场动态的把控，而这其中最为关键且影响力最大的则是企业文化建设。海尔的首席执行官张瑞敏曾说过这么一句话：“一个没有自己文化的企业，只能侥幸发展，绝不会长久，企业等等产品卖得再火，钞票进得再猛，如果始终建立不起能够凝聚人心的企业文化，就永远像行尸走肉在市场上瞎闯，迟早要被激烈的竞争所淘汰。”如果说思想决定行动，那么企业文化就决定了一个企业的命脉。33年来，圣农集团最重要的事情是做文化，经过全体员工集体智慧的结晶，形成了‘诚信、品质、专一、共赢’的圣农文化。”谈起企业文化，傅光明董事长深有感触，感慨万千。
“生产味美、营养、安全、生态的鸡肉，是圣农人的神圣使命，食品企业都要讲责任和良心。”这是傅光明从养第一只鸡以来就信奉的经营理念。33年来，这一理念一直贯穿圣农。而这良心二字也照亮了圣农集团前行的道路，造就了这不可复制的辉煌。“企业文化是企业的聚合剂和永动机，
源头为先，以生态促生产
圣农集团位于福建南平的光泽县，光泽县是中国南方重点林区，其森林覆盖率达76%，境内溪流纵横，水资源优质丰富，是闽江的发源地，全县年平均气温均20°C，气候宜人。光泽县地处偏避，没有工业的涉足，也就避免了气候的污染，得天独厚的地理优势和气候环境成为发展禽畜业的天然屏障。但禽畜业是污染较为严重的产业项目，在饲养肉鸡的过程中，难免会产生粪便和废弃物，但俗话说：“污染环境的发展不是发展，没有可持续的发展也不是发展”圣农集团意识到了想要实现可持续发展就要保护好天然的优质环境。
傅光明董事长如是说：“环境是企业发展生存的襁褓、成长的摇篮、发展的支撑，企业既要最大限度地利用环境，实现快速发展，又要最大限度地保护环境，构筑企业可持续发展的生态链。”圣农集团在发展中通过产业集群化的形式,秉承“绿色文化、生态环保”的理念,以打造“环保圣农、绿色圣农、花园圣农、和谐圣农”为目标,着力于打造“一主两副”循环经济产业链，“经济效益与生态效益相统一的良性循环，是圣农的核心目标之一，也是圣农的立业原则之一。”
傅光明的循环经济已经渐入佳境，“不仅能利用废料赚钱，更重要的是得到社会认可。”这样一丝不苟的态度不仅仅捕获了消费者的心，同时也吸引了市场的目光。33年来,圣农集团没有发生一起产品退货或质量问题案例 ，成功破解了当今社会急需解决的食品安全和供应难题，为中国白羽肉鸡养殖探索出了发展新路。
商道为辅，以人道树标准
“商道即人道，食品即人品。做食品就是做良心，产品质量的好坏等于员工人品的好坏。”这是傅光明的口头禅。圣农集团将员工食品安全卫生意识上升到人格的高度，要求全体员工以赤子之心踏踏实实做食品，做一家流淌着道德血液的企业，努力为消费者提供放心健康的食品，锻造圣农食品的“千秋信誉”。
“每一批鸡从进场到出栏需要45天，这一个半月里，没有特殊情况员工不能离开鸡场。这份艰苦和寂寞不是每个人都能承受的。”傅光明总结出一套独特的“人的情绪化成本”理论:一个员工如果情绪低落，就不会认真工作，一旦出差错，导致鸡舍的温度失调，给企业带来的损失就大了。“作为管理者，就要让员工情绪永远保持在最佳状态。”
为了稳定员工队伍、激励员工积极性，让员工与企业分享发展成果，圣农集团每年都要对优秀员工进行表彰、奖励。2004年开始，集团又出台了新的奖励方案，除了扩大奖励面和提高奖金额，还设立了“特别贡献奖”:每两年向做出重大贡献的员工颁发象征集团最高荣誉的“圣农鼎”，获奖者可获得期权50万元、医疗费用全部报销、每年一周的带薪旅游假期、每年5000元人民币的旅游费用、“终生荣誉员工”称号及其相关待遇的奖励。
员工是企业最宝贵的财富，他们与企业荣辱与共，见证了企业发展的艰辛与辉煌。33年来，圣农集团一直在营造一种共赢的经营理念和分享机制，上下一心，同心同德，提高企业凝聚力，创造企业生命力，勇于接受市场挑战。33年风雨一路，员工已经成为圣农集团能够取得成功的重要一环。
绿水青山就是金山银山，生态兴则企业兴，良好生态是圣农集团在激烈的市场竞争中立于不败之地的“王牌”。国务院研究室农村司司长叶兴庆在调研时表示，圣农的发展有“四个相符合”：圣农的发展与中央提出的和谐发展、科学发展相符合；圣农的发展符合中央一号文件办现代农业的发展思路；圣农的发展符合中央提出的大力发展畜牧业的精神要求；圣农产业链的延伸符合光泽地处江湖上游应加大生态保护的要求。
“做食品就是做良心”是圣农集团对消费者的承诺。圣农集团不仅仅是要为消费者提供质量有保证的产品，更是想通过建设‘健康全产业链’，升级相关产品的安全和健康等级，促进整个肉鸡饲养加工行业进入健康产业时代。(康烨)