北京丰台食药监局对西南郊冷库进行专项检查

　　中国经济网北京3月6日讯 据北京市丰台区食药监局消息，3·15消费者权益日即将到来，为保障首都冻品市场食品安全，加强对进口动物制品和禽类产品的监督管理，丰台区食药监局联合北京市动物卫生监督所对西南郊冷库进行了专项检查。

　　本次联合检查的重点是入库冷冻产品进货查验制度落实情况，执法人员详细检查了冷库内存放的进口猪蹄、羊肉的中文标签、入境检疫证明，对鸡腿、鸡胸肉等国产禽类产品的检疫证明、厂家资质文件进行了核对，查看了各冷库的入库记录，检查中未发现未经检疫或来源不明的肉类产品。

　　执法人员要求冷库管理方在日常工作中要认真落实进货查验记录制度，一是严把进库验收，所有入库的冷冻产品都要做到货证相符；二是强化入库巡查，不允许冷库内存放未经登记的产品；三是做好台账记录，实现所有冷库有“主”可循，库内所有产品有“据”可查。