数据显示：2016年整体外卖交易1133亿 饿了么全年领先

　　日前，易观发布2016年中国互联网(爱基,净值,资讯)餐饮外卖市场年度分析。数据显示，2016年中国互联网餐饮外卖市场规模达1133亿元人民币，成为继在线旅游、团购、打车后第四个突破千亿体量的O2O领域。从竞争格局看，饿了么2016年全年保持领跑优势，美团外卖、百度外卖随其后。

　　根据Analysys易观监测数据，2016年中国互联网餐饮外卖市场规模达到1133亿元人民币，同比增长147.9%。其中，第4季度市场交易规模达到372.6亿元人民币。

　　相比超过3万亿的餐饮行业体量，互联网餐饮外卖交易规模在餐饮行业渗透率仍不足5%，但这亦意味着在线外卖市场远未达到饱和状态。随着餐饮物流的进一步发展、外卖入口与场景化应用打通、城市运用与用户需求的拓展，预计互联网餐饮外卖市场在中短期内仍将维持高速增长的态势。

　　细分市场方面，2016年中国互联网餐饮外卖市场仍以白领商务市场为主，交易份额占比高达83.4%，白领已确立为外卖市场消费的绝对主力。校园市场占比进一步萎缩至10.7%，社区市场占比则轻微上升至5.9%。

　　2016年，三巨头格局成为外卖市场关键词，三者份额合计达93%。其中，饿了么继续保持领跑态势，各月活跃用户量位列第一，第四季度更高于第二名50%以上。

　　自2016年以来，食品安全和即时配送成为饿了么两大重点战略。去年，饿了么先后推出明厨亮灶、第三方检测、食安服务APP等食品安全管理创新。今年3月，平台更将3月定为食品安全月。综合手段治理下，平台食品安全形势为之一新。即时配送方面，得益于大数据智能调度技术及300万配送员的庞大运力，饿了么蜂鸟配送成功在去年突破单均配送时长30分钟的行业分水岭，将外卖用户体验提升到新层次。

　　易观分析认为，依托成熟即时配送体系，多元化正在成为外卖市场的必然趋势。

　　2016年，饿了么商超品类交易额全年同比增长11倍，并在2017年初宣布与7-Eleven等知名便利店合作，正式打开新零售的同城物流市场。正餐以外，早餐、夜宵、下午茶等时段交易额比例亦明显提升。

　　为充分优化运力配置，饿了么、美团外卖在2017年第一季度推出同城跑腿“帮买帮送”，在C2C同城配送打开一个缺口，进一步挖掘外卖平台消费场景。

　　分析称，随着餐饮外卖企业不断深入上下游供应链，加强资源覆盖以及提升服务品质和频次，中国餐饮外卖产业互联网渗透率将持续攀升。参考美国30%的外卖渗透率，中国外卖O2O未来15年有望可达到万亿体量。

　　同时，在即时配送加持下，外卖平台纷纷进军30万亿消费品市场和同城物流市场，让战火烧到外卖之外。外卖平台覆盖的市场越来越庞大，在可预见的未来，其中或将诞生千亿美金市值企业。