丰台区食药监局拧紧高考安全阀 开展食品药品专项检查

　　一年一度的高考又拉开了帷幕，考生和家长都进入了紧张的备考状态，为保障高考期间学子们的饮食用药安全，近日，丰台区食药监局的执法人员对辖区6个高考考点食堂、医务室及校园周边超市、宾馆、饭店等食品经营场所行联合执法检查。

　　据悉，本次专项检查食品层面重点针对校园食堂及周边食品经营单位的主体资质、进货查验制度落实情况、食材新鲜程度、菜品加工制作卫生状况以及餐具消毒等内容，药品层面主要涉及常用的消化道药品、防暑解暑、抗菌消炎以及急救药品购进渠道、储存情况及保质期等项目。针对在检查中发现的部分食品、药品经营单位存在分餐区未封闭、使用灭蝇贴不规范、执业药师不在岗销售处方药及不按要求储存陈列药品等问题，执法人员当场要求其进行整改。

　　同时，丰台区食药监局相关负责同志也提醒考生和家长：高考期间尽量选择在学校食堂就餐，外出就餐应选择悬挂食品经营许可证，食品安全量化等级较高 、环境卫生整洁的餐饮服务单位，不在路边摊点用餐或购买食品。家长在家准备食物时要购买新鲜的原辅料，注意生熟分开，烹饪食品（特别是畜禽肉、蛋、水产品）要烧熟煮透后方可食用。尽量不让考生食用凉拌菜、生海鲜、隔夜饭菜等易污染变质的食物。