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会员注册中国经济网编者按：上周（6月12日-6月18日），据国家发改委公布的宏观经济运行情况显示，食品价格小幅下降。同时，商务部的监测数据也显示，上周全国食用农产品市场价格指数同比下降5.5%，肉蛋菜价格均有所下降。商务部新闻发言人做出分析称主要原因是供应增加。本周，由中国经济网和科信食品与营养信息交流中心联合举办的“2016-2017年度食品安全创新技术、示范项目”专家评审会在京召开，经过专家组形式审核，共10个项目获得了两类项目的优胜。下面中经网将带领大家一起回顾上周食品药品领域发生的“大事件”。
联合国粮农组织报告：今年全球食品进口费用将大幅提高
联合国粮食及农业组织日前发布的最新《粮食展望》报告显示，目前全球食品市场虽然供求均衡，但受运输成本和进口量增加影响，今年全球粮食进口费用将大幅提高，其中最不发达国家、低收入缺粮国和撒哈拉以南非洲国家的粮食进口费用上涨趋势不容乐观。
报告指出，除鱼类食品之外，几乎所有类别食品进口费用今年预计都将提高，增幅约为10.6％。报告预测，国际小麦价格上半年将保持稳定，接近创历史水平的粗粮产量可能加剧主要出口国之间的竞争。与此同时，在印度奶类生产迅速扩大的带动下，今年全球奶制品产量预计将增长1.4％。
近期农产品价格下降 商务部：供应增加是主因
近期农产品价格下降，国家商务部新闻发言人孙继文近日在回应相关热点时表示，主要原因是供应增加。商务部将积极推动利用农村电子商务平台等多种方式帮助农民扩大销路，解决滞销问题。
商务部的监测数据显示，上周全国食用农产品市场价格指数同比下降5.5%，创下2015年7月中旬以来最低水平。商务部新闻发言人孙继文分析，本轮肉蛋菜价格下降的主要原因是供应增加。“我们将加大市场监测力度，及时发布市场供需和价格变化信息，更好地指导生产经营。同时积极推动利用农村电子商务平台等多种方式帮助农民扩大销路，解决滞销问题。”
农业部公布转基因生物安全证书进口清单 含大豆玉米
据农业部网站消息，农业部14日公布了《2017年农业转基因生物安全证书(进口)批准清单》，批准孟山都、拜耳、先正达等公司的多批大豆、玉米、油菜与棉花等产品。
农业部此次批准的16项转基因生物安全证书(进口)中，涉及到的转基因生物包括大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜等，用途皆为“加工原料”。
获得该证书的公司包括孟山都、拜耳、陶氏益农、先锋国际、先正达，证书有效期大多数为3年，即2017年6月12日至2020年6月12日。
5月份食品价格小幅下降 61种均价比上月下跌0.6%
国家发改委15日公布今年前5个月份宏观经济运行情况。据对36个大中城市监测，5月份，食品价格小幅下降，重点监测的61种食品加权平均价格比上月下跌0.6%，同比下降0.7%。
关于价格监管，介绍称，5月份，围绕进一步清理规范涉企收费，减轻企业负担，发改委组织召开全国价格主管部门工作会议，部署加快推进清理规范涉企经营服务性收费。
食药监总局通告：1批次食用油和糕点不合格
国家食品药品监督管理总局近期组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干等5类食品416批次样品，其中1批次食用油和1批次糕点不合格。相关生产企业已被责令查清产品流向，并召回不合格产品。
晟麦旗舰店在天猫（网站）销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油，检出溶剂残留量；贝夫食品旗舰店在天猫（网站）销售的标称南安联华食品有限公司生产的绿豆糕，过氧化值超出标准1.44倍。
据了解，食用油中溶剂残留量过高，长期接触会对人体的神经系统和造血系统有损害。同时，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。
奶粉行业洗牌加剧：羊奶粉上位高端 进口品牌迎风口
婴幼儿配方奶粉注册制、跨境购等影响下，乳业给消费者“讲故事”做高端奶粉获得高收益或高销量的时代已经过去。乳业专家宋亮接受《证券日报》记者采访时表示，未来的奶粉行业竞争一定是资源型的，而羊奶粉、有机奶粉将迎来发展风口。但是，并非所有的乳企都适合去做羊奶粉。
目前，乳清粉的价格远远超过原料粉的价格，拥有上游山羊奶源养殖的企业迎来发展机遇，因此，对于多数乳企来说在原有高端奶粉都失去竞争力后，做有机奶粉成为乳企突围的方向。面对越来越多的乳企进入羊奶粉领域，国内羊奶粉行业开始遭遇洗牌。宋亮对记者表示，拥有上游奶源（山羊养殖）的乳企则迎来发展机遇。
小龙虾成为电商平台新宠 高额利润吸引资本涌入
近两年，国内的小龙虾市场异常火爆，低门槛和高利润吸引大批创业者加入。今年夏天，随着电商巨头扎堆抢滩，传统餐饮连锁企业也抛来绣球，小龙虾商业化步伐加快，逐渐形成完整产业链。从街头餐馆到O2O品牌，再到电商生鲜外卖产品，小龙虾产业规模不断扩大。
星农联合CEO周啟坤认为，线上小龙虾能够火爆主要在于线上多是品牌商家，有固定的采购源头，品质稳定。另外，由于线上小龙虾用的是一斤以上大包装，能分摊掉冷链物流成本，源头采购也能节约成本，所以价格也较线下要低。艾媒咨询CEO张毅认为，天猫、京东以及网易等电商巨头能够通过其完整的产业链覆盖达到理想的盈利效果。中国食品产业评论员朱丹蓬指出，跃升为餐饮界网红的小龙虾已经拥有了完整的产业链。
根据去年8月美团发布的一份报告显示，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场从2015年起获得爆发式增长，市场规模现已超过1000亿元，人均消费额达到84元。
维他奶：“问题”产品非官方进口
因标签不合格做退货处理的维他奶出现反转。6月12日，维他奶集团提供的官方声明显示，此前因标签不合格被做退货处理的产品，并未得到维他奶公司的官方许可，而由于内地与香港的标签法规存在差异，因此上述进口产品被予以退回。维他奶强调，无论香港还是内地，维他奶集团的维他奶产品都是符合当地有关食品饮料标准的相关规定，消费者可以放心购买及饮用。
这并不是维他奶产品第一次因标签不合格被退货。在2014年，维他柠檬茶就登上进境不合格产品的名单。维他奶集团表示，在香港生产和售卖的维他奶产品是完全符合香港法规要求的。同时，在内地生产和售卖，以及由维他奶集团经销进口的维他奶产品也是完全符合中国法规要求的。
白酒龙头市值逼近6000亿元
《证券日报》记者通过Choice数据统计显示，A股19家白酒类上市公司中，有9家公司年内涨跌幅为负数，其他10家公司股价年内涨幅超过10%，其中，五粮液公司股价年内涨幅为61.9%，成为白酒行业股价涨幅最大的公司。
在业内人士看来，在传统市场中，白酒行业淡季不淡，厂商压制意在可持续发展。为此，6月份白酒板块依然是“喝酒”行情。
兴业证券分析师陈嵩昆、颜言在研究报告中称，当前茅台估值仍不贵，业绩增速由慢转快基本面强劲，叠加市场偏好，估值有望不断提升。高端酒明确涨价的趋势下，整个白酒板块都将充满投资机会。
“食品安全 共同守护”主题论坛在北京举办
由国家食品药品监督管理总局和中华全国妇女联合会指导，中国营养保健食品协会和中国儿童少年基金会联合主办，2017年全国食品安全宣传周中央层面活动——全国儿童食品安全守护行动“食品安全 共同守护”主题论坛日前在北京举办。此次论坛旨在提高社会各界责任意识，汇集社会各界力量，为保障儿童食品安全献计献策。
嘉宾们提议，应该将食品安全教育列入中小学课程，切实有效地让孩子们感受到食品安全的重要性。达能等九家企业代表在论坛上共同倡议，作为食品相关企业会守住底线，乐于奉献，为守护全国儿童食品安全贡献力量。与会代表纷纷表示，中国食品安全工作应该动员社会上的每个人都行动起来，共同维护自己的切身利益。
北京丰台食药监携手中经网开展“小小监管员”培训活动
为树立少年儿童健康科学的饮食观念、提高食品安全知识水平，进而影响身边人，成为食品安全社会共治“生力军”，中国经济网携手丰台北京市丰台区食品药品监督管理局一起走进北京市丰台区西马金润小学，为11位“小小监管员”做出新闻传播和食安知识的培训。
中国经济网记者韩肖为同学们讲解了“如何采访”、“什么是新闻报道（写作）”、“新闻图片怎么拍”。北京市丰台区食品药品安全监控中心检测员蔡旭则普及了健康饮食的重要性和简单的检测方法。同学们表示将课堂上学到的食品安全知识通过课余时间与身边的同学、家长共同分享，并撰写食品安全小报道，向媒体投稿，争做一名合格的食品安全小卫士。
2016-2017年度食品安全创新技术、示范项目专家评审会在京举办
6月16日，由中国经济网和科信食品与营养信息交流中心联合举办的“2016-2017年度食品安全创新技术、示范项目”专家评审会今天在京召开。
为了促进食品产业的技术革新，主办方面向科研机构、高等院校、食品企业等征集了自2016年1月至2017年5月期间，在我国食品安全领域达到国内外先进水平并已取得显著经济和社会效益的一系列创新技术和示范项目。
中国工程院院士陈君石担任此次评审的专家组组长。经审核，中国农业大学等单位申报的5项科研成果被评为食品安全创新技术。光明乳业股份有限公司等单位提交的5个项目被评为食品安全示范项目。获奖名单将在网上公示一周，于6月30日召开的第九届中国食品安全论坛上正式发布。