中信集团成为麦当劳中国控股股东

　　昨天无现金日，朱小姐到公司附近麦当劳门店吃午餐。没想到微信支付随机立减之后，还拿到了一块杭州地方小吃——定胜糕。“意外的惊喜，也有些惊讶。”就在昨天，麦当劳宣布与中信股份、中信资本以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割。麦当劳中国卖给了中国企业，交易对价20.8亿美元，实际交易金额约16亿美元。

　　事情还得从2014年说起。当年，麦当劳全球经历了全年4个季度的全线下降。新上任的首席品牌官史蒂夫·伊斯特布鲁克公布了其对于麦当劳的改革方案，其中一大核心就是“减少直营店铺，出售特许经营权”。

　　这个计划最终在中国区展开。2016年3月31日，麦当劳中国宣布将在中国市场引入战略投资者，加速扩张计划。从传出风声到公布结果，麦当劳用了11个月时间，让“麦当劳中国区的特许经营者到底是谁”事件持续发酵。最终，麦当劳牵手中信、凯雷，其中麦当劳占股20%，中信集团旗下的中信股份和中信资本52%，凯雷28%。2017年7月31日正式完成交割。新公司将成为麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商，运营和管理中国内地约2500家麦当劳餐厅，以及香港约240家麦当劳餐厅。

　　就在不久前，星巴克全面重掌中国市场，而为何麦当劳选择此时退出？是中餐的崛起，还是外卖的流行？是消费习惯的改变，还是麦当劳竞争力下滑了？

　　麦当劳相关负责人表示，虽然跟星巴克策略不同，但愿景一致，都是为了加速在中国的发展。麦当劳的下一步怎么走？昨天，新麦当劳中国宣布了中国内地“愿景2022”加速发展计划，提出了未来五年销售额年均增长率保持在两位数的目标。预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将增至4500家，开设新餐厅的速度将从2017年约250家逐步提升至2022年约500家。届时，约45%的麦当劳餐厅将位于三四线城市，超过75%的餐厅将提供外送服务。

　　“我们非常看好三四线城市的市场潜力，但不会盲目开店，预计2022年进入300个三四线城市。”该负责人表示，空白省份不会加快布局，会先把现有省份做好。同时，中信、凯雷进来之后不会再开放特许经营商。

　　“产品方面也会更本土，今后会有更多大胆、创新、本土化的菜单出现。当然，作为一家汉堡餐厅，麦当劳不会卖面条馒头。服务方面更加数字化，不用前台点餐，自动点餐机我们会大力推广。未来2.0餐厅覆盖率提升到逾90%。”该负责人解释。