东莞做强茶叶“莞仓”品牌

　　纪录片《海丝寻梦录》海外拍摄启动仪式在海博会现场举行。广东省委常委、宣传部长慎海雄（左四）和广东省副省长何忠友（左三）出席了启动仪式。该片将围绕广东的制造业、商品贸易和物流以及基础设施的建设与互联互通等方向，讲述广东与海丝沿线各国共商共建21世纪海上丝绸之路的新情况、新故事，并以广东在国际上的经济、贸易、文化影响力作为表现重点。 本报记者

　　10月27日上午，广东现代国际展览中心1号馆舞台音乐声起，电子屏幕上播放着江南茶园景色。

　　“东莞属亚热带季风气候，四季分明，日照充足，气候条件适合茶叶仓存，有利于加速普洱茶等后发酵茶类的自然陈化过程。‘莞仓’环境卫生整洁，标准化、高规格，每款茶都有自己的‘身份证’。”昌兴存茶技术中心主管吴绍帅向参观者介绍“莞仓”的特点，他们已经研发出用木炭和生石灰搭配除湿的方法来调节茶仓的湿度。

　　从上世纪90年代末起，东莞的茶仓多年来囤积了不少普洱茶、黑茶，后发酵茶类拥趸众多，品茶、论茶、藏茶氛围浓厚。据东莞茶叶行业协会不完全统计，东莞市收藏普洱茶、黑茶等茶叶多达30万吨，被外界称为“莞仓”。

　　此外，东莞茶业具有雄厚的产业基础和经济规模，是全国主要茶叶集散中心之一，有大小茶馆7000多家。经过多年实践，东莞的天得茶业、双陈普洱、昌兴存茶等专业茶仓，以及于众多茶庄仓、家庭仓，积累了不少存茶经验。东莞这个不产茶叶的地区在全国茶类行业中，占据了茶行业环节中举足轻重的贮存环节。

　　如何借本次盛会做强茶叶“莞仓”？海丝博览会举办之前，东莞举办了国际文化精品展“莞仓”标准研讨会。研讨会提出，将在东莞茶叶市场建立一套科学的仓贮标准，涉及气候条件、环境、设施、茶类、茶品理化指标等方面。东莞市茶叶协会会长卢树勋说，该协会将积极推动“莞仓”的标准化落实，针对茶叶的加工、仓贮、品饮标准严格要求每一个茶叶品牌经营者，借海丝博览会做好品牌建设。（经济日报 记者 喻剑）