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会员注册“下地采摘嫩绿的茶叶、亲手炒制再冲泡一杯，这香气扑鼻的茶庄之旅来得超值!”青岛游客张宏伟对杯中茶赞不绝口。近几年，山东省即墨市龙泉街道主动适应农业供给侧结构性改革，在品牌化、市场化等方面进行探索，结合美丽乡村建设，发展休闲旅游产业，推动“三产”融合发展。其中，石门村的瑞草园就在转型升级中尝到了“甜头”，刚步入凉爽秋季，该庄园就迎来百余名体验茶文化的游客。
龙泉街道辖区内有连荫河、龙泉河等河流穿行而过，水源洁净清甜，加上土质适宜，凭借优越的自然条件，茶叶种植在濒临连荫河的石门社区悄然兴起，茶农数量也不断增加。然而，因缺乏深加工技术、品牌、销售渠道，茶农们只能把刚摘下来的茶青成批卖给外地商贩，每斤也只能卖20元左右，“那时候，种茶就是在帮别人赚钱。”
为了解决茶青价格低得现状，村庄两委在2011年建立了青蒲绿茶专业合作社，社员负责种植和管理，合作社进行炒制和销售，茶叶质量大大提升，价格也一路看涨，今年春茶已达600元/斤，红茶300元/斤，茶农钱袋子明显鼓了起来。眼下，正在茶叶一年中的销售旺季，50余名前蒲渠店村村民正背起篓子为采摘茶叶而忙碌着，“我们要赶紧多采些，送到合作社炒制后就卖出去，一亩地能挣1.2万元呢，我家今年种了6亩半，能卖个7万多元，那可是不小的收入呢！”茶农黄象军兴奋地说。
茶农们的腰包鼓了，吸引了更多村民加入到茶叶种植队伍中，茶叶种植面积不断扩大，2015年石门社区茶叶规模化种植已近300余亩。随着竞争者的不断涌现，茶叶价格受到冲击，要发展必谋新路。于是变卖茶为“卖风景”的新路径在龙泉街道渐渐清晰。
“丰产不一定增收。”说起收益，石门村的瑞草园茶叶科技有限公司董事长吴连英有自己的见解。她说，前几年，村庄茶农一味追求产量，逐步丧失了自主定价权，种植的茶叶出现了滞销现象。“而现在，我们也搞起了‘供给侧改革’，不止卖茶叶，还把茶园收拾起来，卖起了风景。很多城里人都会在周末到我们这边采采风，体验一下茶园的美景，呼吸一下新鲜空气，还顺带着买点茶叶，现在我们赚的可不止茶叶钱啦！”
中国是茶之故乡，茶文化更是博大精深，源远流长，然而年轻一代人对其却知之甚少。为了使其得到传承发扬，龙泉街道在茶园旅游成形的基础上，又探索出“科普+旅游”的发展思路，将茶产业进一步延伸。
身穿青色旗袍，松松束起长发，伴着优雅的古筝乐曲，一位窈窕淑女用芊芊玉指缓缓拨动茶杯，倾到间，一股浓香扑鼻而来……这就是市民游玩疲惫之时，静心体验茶文化的环节之一。
了解茶叶制作工艺，懂得饮茶相关礼仪，知晓茶叶悠久历史……茶叶加工室、品茶室、科普展厅等相继推出，这也成为即墨市首家茶文化科普基地。
“每年茶叶收获季节，都会有不同高校、幼儿园、青少年训练营等机构来龙泉体验茶文化，我们也正好借机大力推介当地特色水果、食品等，推动其他产业共同发展。”据石门村党支部书记王孝一介绍，该村将进一步拓展发展思路，依托村内茶园，打造一条“农业科普游”新路线。
该街道相关负责人表示，下一步还将计划把条件较好的果园、花卉园改造成集游览观光、休闲娱乐于一体的现代庄园，再推出一批龙泉特色旅游项目，延伸农产品产业链，进一步推动三产深度融合。（经济日报-中国经济网记者 刘成 通讯员 孙静秋）