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会员注册8日，新京报独家刊发《黑作坊办假证挤进百度美团外卖推荐》系列调查报道，曝光海淀区石佛寺村河南烩面制假证上线外卖平台、五道口购物广场美食城无证经营，朝阳区中弘·北京像素小区百余家黑店聚集等外卖乱象。当天上午，监管部门分别在常营乡、五道口新村集合，对两个地区的无证餐饮企业开展联合执法检查。目前，相关区食药监局已分别对美团网、百度外卖两家网络订餐平台所属企业立案调查。（8月9日《新京报》）
又见黑外卖。逼仄的格子间、油腻的工作台、毫无卫生保障的食材……一切都与今年3·15晚会时曝光的似曾相识，就连店面名称，或许都是曾经的熟面孔。唯一不同的是，这些令人作呕的无证餐饮黑店，“聪明”地换了个网络订餐平台。
据新闻报道，3·15之后，饿了么在全国下线几千家商铺，北京地区就有上千家，然而被下线的黑店并未消失，而是转战美团和百度外卖。
这多像一出黑色幽默。因为无证、卫生不达标等原因被饿了么下架的黑外卖，居然在百度、美团外卖得到了重见天日的机会。我仿佛看见这些黑外卖们“此处不留爷，自有留爷处”的豪气干云。怕什么，心若在，梦就在，既然饿了么在整改之后再也不给无证餐饮机会，那大不了去美团、百度从头再来。
这再一次说明，外卖平台的监管严格与否，直接关系到其平台上的食品安全卫生问题。
黑外卖的上线审核，没有平台的默认与支持，自然是不可能顺利通过的。然而更夸张的是，地图上根本找不着的餐厅竟成了百度外卖APP推荐商户、美团的区域经理竟教导商户做假证上线美团外卖……美团、百度外卖平台与黑外卖狼狈为奸，共同掩盖虚假信息，欺骗消费者，一而再再而三地将这一违法行为延续至当下，这已经不是轻描淡写的监管不严可以带过的了。
本该负有审核、登记之责的外卖平台却没有按照《食品安全法》履行查证验证责任，甚至敢主动参与到黑外卖的运作之中，成了黑外卖的保护伞，这些外卖平台何以胆大如此？
“罚酒三杯”式的处罚难辞其咎。据报道，8日上午，北京市食药监局联合工商、安监、城管等部门，对海淀、朝阳等上百家餐厅进行集中查处。其中，朝阳区北京像素小区内100多家餐厅已关停。美团、百度外卖均发布消息称，已下线涉事商户。
然后呢？或许没有然后了。外卖平台只是监管不严，积极整改、下次注意就好了；整治了黑作坊，等风头过去，找平台悄悄地重新开张、重新上线就行了。至于曾经因吃了黑外卖而身体不适的消费者、即将吃下黑外卖的消费者，就唯有自求多福了。
网络订餐自从问世起，便不遗余力地宣传其便捷性。然而不要忘了，即便是网络的餐饮平台，卫生、安全依然是安身立命的根本，不要抓了芝麻，丢了西瓜。饿了么曾在上面跌过一跤，庆幸的是它学乖了。然而其他的外卖平台呢？