“二恶英大闸蟹”都是谁在吃？

　　11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。该公告称，9月下旬，香港食安中心共抽取了5个大闸蟹样本进行检测。结果显示，其中两个大闸蟹样本被检出二恶英及二恶英样多氯联苯总含量超标。为保障市民健康，决定暂停有关水产养殖场生产的大闸蟹进口及在港出售。目前涉事的企业被暂停出口报检。（11月3日《每日经济新闻》）

　　香港食安中心公告的这两家企业，来自境内江苏，一家是吴江万顷太湖蟹养殖有限公司，一家是江苏太湖水产有限公司。江苏出入境检验检疫局开始对涉事两家企业进行调查。目前采取的措施是，暂停两家企业出口报检资格。也就是说，这两家企业的大闸蟹暂时不能出口。

　　面对这两家企业的暂停出口报检资格结果，其实我们还有很大质疑空间。大家都知道一种情况，国内商品的走出国门，其实是有两个检测渠道的。其一，是出口之前，需要国内的出口检验检疫局进行检测，合格之后才能走出去。其二，是进口地区，他们会将这些产品再次进行检验检疫，符合当地标准才能进入市场。

　　对于这起事件，其实更大的疑点在于：为何我们国内的检验检疫机关也检测了，却没有符合香港的检验检疫标准？

　　你要说国内检验检疫部门不负责任，那真是冤枉了他们。为了占领国际市场，为了在国际市场具有竞争力，国内的检验检疫部门还是很认真的，主要目的就是想通过把好关口，在国际上留下一个好名声，树立一个好形象。这就值得追问了，为何这批大闸蟹在我们这里检验检疫是合格的，是优质的，到了香港却成为了“二恶英大闸蟹”？

　　其实，我们的出口检验检疫不仅是严格的，而且是高于国内标准的。我们已经养成了一个习惯，就是“把最好的商品卖给外国人”，“把最孬的商品留给我们自己”。

　　于是，我们也就会遇到这样的一个现象，很多商家会打着“出口转内销”的名义吸引消费者。为何打着“出口转内销”的名义，很显然“出口转内销”的商品会比“直接在国内销售”的商品质量要好。

　　到了“二恶英大闸蟹”上来说，其实，这些被香港检验检疫部门定为不能食用的大闸蟹，比国内市场销售的大闸蟹质量要好。这让笔者想起了山东的大蒜事件，当地居民很是困惑：我们最好的大蒜咋就不符合韩国标准了？这不是欺负人吗？其实，谁也没有欺负谁，问题出现了监管标准的不同上。正如这个“二恶英大闸蟹”一样，香港和内地的检测部门都坦诚说：是鉴定的标准不相同导致的。

　　这才是最可怕的地方：人家不吃的“二恶英大闸蟹”，在我们这里为何就成了“优质大闸蟹”？他们不吃，我们自己吃？与国际接轨的时代，我们自身的安全标准也需要与国际接轨了，因为我们的健康安全也需要与国际接轨。