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会员注册经济日报-中国经济网长沙9月5日讯（记者刘麟）以“融合、创新、绿色、安全”为主题的2017 中国食品餐饮博览会( 以下简称“食餐会”)将于9月14—17日在长沙国际会展中心举办，并同步举办高峰论坛、会议论坛、系列主题馆日、采购对接会等22场同期活动，以构建食品餐饮行业的信息交流、贸易对接、创新发展的平台。
本届食餐会展示面积达6万平方米，预计展商达1200家，专业观众达12000 人，专业展区升级为9个，包括全新的肉类展区、食品工业智能装各展区、烘焙展区、茶餐酒具展区等。同时，今年进口展区面积比去年增加了60%，新增澳大利亚、泰国、俄罗斯、日本、德国、法国、斯里兰卡、印度尼西亚、新加坡、朝鲜等国家和地区参展。
组委会介绍，本届展会将有山西、四川、江苏、贵州、吉林、新疆、黑龙江、内蒙古、宁波、西藏等24个省( 市、自治区)参展，涵盖了中粮、金龙鱼、双汇、正大集团、太平洋咖啡等全国知名食品龙头企业。展会期间，国内参展的24个省市区除带来当地特色食品、餐饮品牌企业之外，还将举办一系列特色活动。如山西的山西主题馆日、贵州的专场推介会，都将加强湖南与各省的文化交流与对接合作。湖南省内也有12个市州的优质企业组团参展食餐会，特色农副产品集中登场 ，其中长沙市的参展面积达到5000 平方米；株洲市还将在当地同期举办中国餐饮行业祭拜食祖炎帝大典暨首届中国食祖炎帝厨王争霸赛。
此外，组委会还力邀京东商城共同打造“互联网+老字号”线上线下推广活动，进行老字号产品线上线下展销活动，并在展会现场推出“电商公共平台展区”，联合知名电商企业，通过湖南网购节窗口和线上B2C商城，帮助企业开拓网络销售渠道，推广产品品牌。
本届食餐会由商务部、湖南省人民政府主办。