广东供港澳食品将全面实现信息化溯源管理

　　广东出入境检验检疫局(简称广东检验检疫局)16日发布消息称，目前该局辖区供港澳蔬菜已全面实现信息化溯源管理，并将逐步推广到鲜奶等供港澳食品。

　　从2013年起，广东检验检疫局开始自行开发和应用供港澳蔬菜溯源管理系统。前期在供港澳蔬菜业务量相对较大的东莞、增城、番禺进行试点。从今年4月1日起在该局辖区内全面推进供港澳蔬菜信息化溯源管理，目前已覆盖21个分支机构、46家加工企业、245家种植基地。

　　供港澳蔬菜溯源管理系统是在健全完善供港澳蔬菜原料基地及加工企业溯源管理体系的基础上，推进供港澳蔬菜信息化溯源监管，做到质量可控、来源可溯、流向可查。该系统实现了供港澳蔬菜从“田间”到“口岸”的全链条电子化质量溯源无缝对接，涵盖了蔬菜原料基地信息、供货情况，生产加工企业信息、出货情况，以及企业对农药残留、重金属等项目的检测数据、检验检疫机构抽检数据，以及各分支机构企业分布情况、供港澳蔬菜业务量等。

　　近期，有关“互联网+供港澳食品”的调研工作已在供港澳食品量较大的地区(如东莞、肇庆)展开。以供港鲜奶为例，广东检验检疫局辖区供港鲜奶占内地供港澳份额的100%。实施“互联网+供港鲜奶”后，可以通过地图和GPS跟踪显示奶槽车实时位置，可以实时监控贮奶罐温度和奶槽车温度曲线，微生物检测数据和对碰情况等。

　　广东检验检疫局辖区是供港澳食品的主要来源地，目前有供港澳食品备案种养殖基地800多个，加工企业650多家，各类鲜活食品农产品约占内地供港澳比例的60-90%。　(记者 郭军)