全国粮食质量安全宣传日活动在成都举行

　　从国家粮食局获悉:由国家粮食局主办,中国粮食行业协会、四川省粮食局、成都市人民政府协办的全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日活动在成都举行,深入贯彻党中央、国务院关于保障食品安全的决策部署。

　　“粮食是最基本的食品,也是食品工业最重要的原料,粮食质量安全至关重要。”国家粮食局局长任正晓在会上表示。自2003年至今,我国粮食生产实现了“十三连增”,粮食安全得到有效保障。但近些年来,我国耕地质量整体下降,工业和生活废水、废气、废渣、固体弃物等都对水源、空气、耕地造成污染,并转嫁于粮食,粮食质量安全问题时有发生,保障粮食质量安全刻不容缓。

　　任正晓认为,只有坚持“德治”和“法治”并举,通过政府、企业、社会各界共同努力,才能建立起维护粮食质量安全的长效机制。粮食部门要树立“百姓吃粮无小事,质量安全大于天”的理念;粮食企业要切实肩负起食品安全主体责任,恪守法治精神,坚持诚信经营;消费者则要强化法治思维,积极运用法律武器维护自己的合法权益。

　　为更好地保障粮食质量安全,自2001年以来,国家粮食局在全国范围内组织实施“放心粮油工程”,培育放心粮油生产企业,创建放心粮油示范企业,推进放心粮油进农村进社区,构建城乡放心粮油销售服务网络,为广大城乡居民提供品种丰富、安全可靠、营养健康的放心粮油产品。目前,全国共创建包括示范加工企业、示范粮店、示范配送中心、示范主食厨房、示范批发市场等在内的各类示范企业1万多家,发展各类销售服务网点24万多个,其中城镇网点14万多个,农村网点10万多个,可供应200多大类、1000多个品种的放心粮油产品,放心粮油企业米面油抽检总体合格率稳定在95%以上。