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20家奶业巨头共同签署振兴宣言
君乐宝总裁魏立华在D20峰会致辞
或许正是八年前的伤口才成就了今天的健硕。
8月26日，石家庄。当中国领先的20家奶业巨头共同签下宣言的那一刻，中国奶业翻开了新的一页。这一天，一年一度被称为“D20”的中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会在这里举行，来自全国的大型奶企悉数到来。
作为中国奶业具有里程碑意义的这次盛会，也承载了来自政府、社会的高度关注。会前，农业部、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局与河北省政府签订了《部（局）省共建奶业振兴示范省战略合作协议》。
峰会期间，包括石家庄本地奶企君乐宝在内的中国奶业20强企业共同签署了《中国奶业振兴宣言》，向全社会郑重承诺，做放心产业、做优质产业、做和谐产业、做开放产业，以好牛奶、好奶粉、好乳品赢得消费者，赢得信誉和尊重，自强不息，奋力拼搏，引领带动民族奶业全面振兴。
“振兴奶业是无数国人的期望，也是我们的共同目标，希望奶业D20企业发挥行业主力军和排头兵作用，带头严格质量管控，全面打造中国奶业，中国品牌，中国形象。”河北省政府省长张庆伟在本届峰会的致辞如是说。“一杯牛奶强壮一个民族。小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。”农业部长韩长赋在峰会主旨报告中也发出了这样的声音。
中国奶业：在哪里跌倒就在哪里站起来
其实，中国奶业人都知道，这些关注的背后更是期待和认可。让国人欣慰的是，中国奶业从这里摔倒如今又从这里站起来。站起来的根基则在于品质、品质还是品质。
八年前的那个秋天，河北乃至全国奶业遭遇了最黑暗的时期，信任危机荡涤整个行业。君乐宝乳业有限公司总裁魏立华说，“八年前的奶粉事件让中国奶业人背负了前所未有的质疑与压力，也让河北的形象、石家庄的形象受到了巨大的伤害。直到今天的国人到海外抢购奶粉、代购奶粉，始终深深地刺痛奶业人的心。”
不过也正是从那时起，作为河北省最大乳品企业的君乐宝下定决心：“一定要为河北奶业争回失去的面子。”在君乐宝做婴幼儿奶粉领域这几年，河北省领导更是多次明确提出，“在河北做奶粉，要干就干最好的”。从此，“做世界级的好奶粉”成为河北人民的梦想，也成为君乐宝奶粉为之奋斗的目标。
品质成就“世界级好奶粉”
“哪里跌倒从哪里爬起来！”但说起来简单，做起来谈何容易！
魏立华表示，君乐宝做奶粉首先是从狠抓奶源做起，通过自建现代化牧场来保证用最好的牛奶做婴幼儿奶粉。君乐宝牧业事业部，从牧草种植到奶牛养殖全程投资、全程自管自控。到现在，君乐宝的已经拥有8个现代化的自建牧场，总投资超过15亿元。目前，君乐宝自有牧场的奶牛存栏超过4万头，所有原奶指标均优于美国、日本和欧盟标准。
有了好牛奶，君乐宝还采选全球顶级供应商的婴儿奶粉原辅料，包括爱尔兰KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂、美国嘉吉等全球一流婴幼儿辅料供应商，都是君乐宝的长期战略合作伙伴，确保君乐宝奶粉能够得到长期、稳定的高品质辅料供应。
有了好原料，君乐宝在整个生产环节也毫不含糊，坚持采用全球顶级设备、国际领先工艺技术贯穿整个生产环节，确保婴幼儿奶粉的生产“更安全”、“更营养”、“更洁净”。
目前，君乐宝婴儿奶粉引入了国际管理体系和食品安全的全球标准做婴幼儿奶粉。在严格遵守史上最严婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则和医药级GMP标准的同时，还成功通过了食品安全全球标准BRC和国际食品安全标准IFS认证。2015年，君乐宝婴幼儿奶粉在全球率先通过了BRC A+顶级认证。
而作为样板，君乐宝规模化牧场和现代化酸奶工厂、奶粉工厂也成为D20峰会期间被与会代表竞相参观的目标。事实上，峰会上走进君乐宝奶粉工厂的行业代表只是一小部分，真正让消费者走进工厂、眼见为实地看到整个生产过程，已经被君乐宝坚持了很长时间。
仅今年上半年，就已经有30多万消费者先后走进君乐宝，不仅让他们了解到了从奶牛养殖到奶粉生产的全过程，君乐宝更希望他们带回去的是对中国奶粉的品质信心。
信心之路，中国奶业仍需前行
功夫不负有心人。上市两年，君乐宝奶粉的年销售额已经突破7亿元，赢得了200万消费者的青睐和信赖。迄今君乐宝奶粉已连续拿下天猫“双十一”和“618”两个销售冠军，实现了国产奶粉对洋品牌的首次超越。
不久前，君乐宝白金装婴幼儿奶粉成功打进香港市场销售。“出海的是奶粉，收回的是信心。”魏立华表示，君乐宝奶粉入港展现的是企业的品质自信，他们更希望唤起的是消费者对国产奶粉的“公信”。如今君乐宝在香港与内地销售的婴儿奶粉实现了在奶源、配方、生产线、品质等方面的完全一致，而每罐208元港币折合170多元人民币的售价也实现了“同质同价，陆港同享”。
有细心的行业人士发现，在这次峰会上，奶制品的安全问题不再是行业的敏感禁区，中国奶业人已经敢于直视。可以说，这背后来自于行业的品质自信。不过，中国奶业所面临的消费信心阴影不会一夜之间完全消散。
道路虽然并不平坦，但这决不能成为中国奶业人原地踏步的借口。提升国产婴幼儿奶粉的品质和声誉、提振消费信心，将是整个中国奶业需长期面临的挑战和奋斗的目标。
文/本报记者 张钦