牢筑儿童食品安全防线 丰台区大红门街道食药所开展托幼机构等集体用餐场所专项检查

　　中国经济网北京11月18日讯 据北京市丰台区食品药品监督管理局网站消息，为确保辖区托幼机构等集体用餐单位的食品安全，防控群体性食品安全事件，保障广大儿童的饮食安全和身体健康。近日，丰台区大红门街道食药所结合无证餐饮专项整治工作，有针对性的在辖区内开展了托幼机构等集体用餐场所食品安全专项监督检查。

　　据悉，此次专项检查行动大红门街道食药所采取了“三步走”的方式，将辖区内全部托幼机构按照是否具有《餐饮服务许可证》分为有证托幼机构、送餐托幼机构、无证托幼机构三大类，分别进行检查。针对有证托幼机构，执法人员重点检查了相关单位食品安全管理制度是否健全、食品贮存是否符合相关要求、在采购食品原料过程中是否落实索证索票、进货验收制度、餐饮具洗消是否符合规范、从业人员是否具有健康证等项目。对于检查中发现存在问题的托幼机构，执法人员当即下达监督意见书，要求其限期整改。

　　针对无餐饮服务许可证从事餐饮经营的托幼机构，执法人员当场对其餐饮场所进行了查封，并按照有关法律法规要求，给予相应的行政处罚。针对送餐托幼机构，执法人员重点查看了配送餐企业是否具有合法资质以及配送餐企业备案制度。

　　在专项监督检查的同时，大红门街道食药所还组织开展了辖区托幼机构负责人食品安全培训会暨食品安全宣传教育活动，加强对托幼机构负责人、幼师及食品安全从业人员的安全教育和食品安全知识宣传，有效的提升了相关人员的食品安全意识。

　　据了解，截至目前，执法人员共检查辖区内托幼机构9家，限期整改2家，1家无证托幼机构餐饮经营单位被查封。