龙虾批发新招：出售虾笼收益权

    作者：Scott Cendrowski

    在缅因州的波特兰市，一对 20 多岁的兄弟策划了一种新颖的贩售方式，让你今夏以另类手段获得你想要的龙虾：你若以 3,000 美元的价格买下一只捕虾笼的收益权，那么这只虾笼整个捕虾季捕捞到的所有龙虾便全都归你。这是将当月甜点俱乐部（cookie-of-the-month club）和看涨投资结合起来的一个点子。利用这个点子，规模 1,000 万美元的龙虾批发公司 Ready Seafood 的创始人布兰登·雷迪（Brendan Ready）和约翰·雷迪（John Ready）两兄弟在去年发起了这项名为“抢鲜缅因湾”（Catch a Piece of Maine）的营销模式。买家买下一只特定捕虾笼的收益权之后，可以随时上网查看有关这只虾笼捕获情况的信息更新。这只虾笼捕获到的龙虾可以每四只一批，连同蒸锅、贻贝和 Down East 甜点一起，由联邦快递（FedEx）递送到你的手中。一只虾笼一季的保底捕获数量是 40 只，以此计算，每只龙虾的价格是 75 美元，但是兄弟俩说，遇到好年景的话，每只虾笼可以捕获 60 只左右，这样每只龙虾的成本就降到了 50 美元。“你的捕虾笼就像是一笔为你谋利的投资。”26 岁的布兰登说，他与 27 岁的约翰原先一直在缅因州的龙虾码头干活儿。

    兄弟俩说，截至目前，他们已经卖出了 200 副虾笼的收益权，他们的顾客有来自加州的，也有来自康涅狄格州格林威治的，其中包括许多喜欢这种模式、也负担得起这一不菲价格的银行家：50 美元的价格几乎比当地海鲜市场上龙虾的平均价格高出一倍多。而且与食品业其他商品价格不断上涨的情况有所不同的是，龙虾的售价实际上一直比较平稳。兄弟俩说，这样的买卖跟淘便宜货扯不上什么关系，它的意义在于把消费者与他们的食物来源联系到一起。但话虽如此，如果经济发展继续像现在这样减缓下去的话，他们可能还是更愿意跟超市里的龙虾缸建立联系。

    译者：萧艾