浅析青岛市中小企业应用工业工程的策略（下）

    管理人员在找到症结所在之后，积极推行岗薪制，将职工工资收入与技术水平相挂钩，加大绩效工资比例，真正实现了能者多得，庸者减收，调动了职工参与工作的积极性，大大提高了企业生产效率。
    最后，企业应积极进行组织结构调整，合理安排人员岗位。中小企业的管理模式并不复杂，往往是由经营者直接面对员工、面对客户，所以经营者的素质就等于是企业的素质。由于多数私营企业雇员较少，所以形成私营企业主工作时间长，雇员中专业从事管理者的人数较少或几乎没有，往往是私营企业主既是投资者，又是管理者，有时还是劳动者。因此可以在中小企业原有的组织结构中增加工业工程岗位，对生产、业务或其他职能部门进行监督，为企业制定科学的操作规范和生产计划，进行科学的质量管理和成本计算，改变企业落后的管理现状。以青岛豪圣贸易有限公司为例，该公司在推广工业工程技术之后，在原有组织结构中增设了工业工程岗位，对其他岗位工作进行指导和监督，提高了企业管理效率。同时合理利用企业人力资源，是企业各岗位员工对自身职责有了更加清醒的认识，做到各司其职，各谋其事。
    （二）应用工业工程改善物流体系
    工业工程技术可从精益采购流程和改进生产车间布局及作业流程两方面帮助企业改善整体物流体系，减少物流消耗成本，提高生产效率。具体策略如下：
    1.精益采购流程。传统采购流程一般要经过谈判、发单、催货、运输、检验、付款，流程复杂，采购成本偏高[4].利用工业工程技术，中小企业可简化采购流程。主要策略如下：企业根据所生产的产品技术质量要求及工艺要求，由生产技术部制订原材料采购规范及其检验规范，作为采购的依据。企业制订并执行《合格供方的评价及再评价程序》，由厂长组织对供方提供满足本企业要求产品的能力进行评价和选择。在对供方能力的评价时，综合考虑其供货能力、产品质量、质量保证能力、信誉、业绩、服务质量、价格等因素，确保其具有持续稳定地提供合格产品的能力。对评价合格的供方，列入“合格供方名录”，并建立合格供方档案，对其实施动态管理和定期的再评价，对不能持续稳定的提供合格产品者，取消其合格供方资格。企业采购负责人通过对多家原材料供应商进行统计对比，挑选出产品质量好、价格低、信用度高、供货及时的两家供应商。这样采购流程仅需要通过谈判、运输、付款即可完成，大大缩短了采购过程，降低了采购成本。
    2.生产车间布局及流程改进。应用工业工程技术还可以帮助制造业中小企业改进生产车间的布局及作业流程。以青岛即墨市蓝村双兴电线厂为例，在该厂原生产流程中，由于设备配置不合理，增加了重复的搬运和工作量。该厂通过工业工程的应用研究，按生产流程进行布置和安装，消除了不必要的工作量，提高了生产效率。经过改进，双兴电线厂将成品包装工作台与原材料暂时存放处互换位置，原来的杂物存放处也改为原材料暂时存放处，避免了原材料从暂时存放地到生产线的二次搬运，减少了不必要的物流环节，最大限度地节约了人力、时间[5].
    （三）应用工业工程提升管理水平
    工业工程是工业化生产和企业管理的实践经验产物。包括时间测定和方法研究两部分内容的工业工程，人们通常将其称为“经典工业工程”。经许多国家的应用实践证明，经典工业工程既适用于资源水平高、管理运营现代化的大型企业，更适用于管理水平较低的广大中小企业，可以说经典工业工程是中小企业提升管理质量，提高管理效率的首选技术[6].为了更有效地支持工业工程在中小企业的研究应用，应推行以下策略：
    1.在企业中综合、系统的开展工业工程应用工作，改变企业以局部应用工程为主的现状。在企业中设立工业工程岗位，研究、制定、宣传和执行企业的工业工程发展规划，以提升企业管理水平，并获取实质性进展。这种方式有利于推进企业整体管理质量，取得良好的管理效益和经济效益。
    2.加强企业信息化建设，综合利用工业工程系统。“企业信息化就是以信息技术为基础，对企业生产管理各环节资源进行开发，是实现提高企业竞争力和经济效益的一个过程。”[7]企业信息化主要包括三方面内容，即数据的电子化、流程的电子化以及决策支持。利用工业工程技术帮助企业信息化最主要的途径是应用各类工业工程系统软件，包括：企业资源计划（ERP）、主生产计划（MPS）、物料需求计划（MRP）、客户关系管理系统（CRM）等。利用这些工业工程系统可以帮助企业提高管理效率，使企业管理者制定出符合企业发展需要的正确决策。例如，青岛海乐贸易有限公司，是一家以煤炭贸易为主要业务的私营企业，该公司在煤炭行业成本逐年上升的情况下利用专业的企业ERP系统，帮助经营者综合分析企业自身情况，采取提高销售数量，提升产品质量以及降低管理成本的方式，获得了良好收益。
    3.实施生产作业标准化。运用工业工程理论的动作分析和方法研究，对操作进行跟踪调查、作业测定，把动作分解，减少不必要的多余动作。然后用标准的形式固定下来，再进行标准化示范，使操作人员掌握作业标准，从而理顺工艺程序，优化操作动作，减轻劳动强度，提高作业效率。
    4.引进世界先进科技成果，沟通国内外信息，逐步形成适合我国国情的工业工程理论体系，为我国中小企业应用工业工程提供基础服务。同时着眼于工业工程的长远发展性，在各个领域开展工业工程的研究与应用工作。
    5.大力开展工业工程相关的教育、人才储备工作。在高校中普及工业工程的专业、课程，出版科学合理、深入浅出的国家统编教材和中小企业应用培训教材。同时动员各种培训机构，利用各种培训形式，为中小企业系统应用工业工程提供人才支持和理论技术指导。
    6.产、学、研相结合，为中小企业排忧解难。实践证明，教学与科研相结合，理论联系实际，确实给企业带来“产出”高于“投入”多倍的收益。产学研结合是工业工程发展、推广与应用的有效途径。借助企业与高等院校、科研机构的合作，充分利用其技术与人才优势，实现生产力的发展。
    7.广泛宣传普及工业工程知识，创造一个让全民了解工业工程的社会环境。抓典型、搞试点让企业尝到应用工业工程管理企业的甜头。进行企业间的相互交流，使工业工程深入人心，引导企业走上综合协调、机能优化、管理高效的科学发展道路道路。
    现阶段，许多中小企业都在凭传统经验进行管理，造成了管理效率低下、企业组织结构不合理、信息化水平低、创新能力不足等问题，这些问题严重制约了中小企业的发展。为了应对残酷激烈市场竞争，快速提高企业管理水平成为摆在中小企业管理者面前的一项紧迫任务。经典工业工程所涉及的方法和技巧简单、实用，不仅便于中小企业管理人员理解和掌握，同时也易于工人能掌握并自觉地应用和改进工作的方式方法。实践证明，中小企业员工有着强烈的主人翁意识，自我表现的愿望和成就感。工业工程技术的应用和推广为他们提供了一个提升自我、展示自我的机会，也使中小企业能正式走上“以人为本”的管理轨道。随着工业工程技术推广应用的深入，企业员工中会逐渐培养起一种工业工程意识，一旦这种意识在中小企业里形成风气并融入企业文化，广大中小企业就有了不断向前发展的基础。
    工业工程的核心是降低成本，提高质量和生产率。运用工业工程原理，企业领导必须从提高自身素质做起。这是提高企业生产率和经济效益的首要条件。工业工程是在不需要投资或少投资的情况下就能提高企业的经济效益，增强企业活力，帮助企业突破各项发展瓶颈，是青岛地区的中小企业改善目前所面临的问题的最佳途径。在当前金融危机的影响仍在不断蔓延的背景下，如何吸取金融危机教训，总结自身经验，找出不足与薄弱环节，走出一条符合青岛市现状的中小企业发展道路，值得深入思考。
    参考文献：
    [1] 金寿松，蒋美仙，王亚良。 关于工业工程学科定义的进一步研究[J]. 工业工程，2006，（3）：1-4.
     [2] 中国中小企业山东网。 2011年青岛规模以上工业总产值过万亿中小企业占比三之有二[EBOL]. httpwww.smesd.gov.cnview.jsp？id＝86351.
     [3] 黄曙东。 现代化工业企业人因失误分析与事故预防[J].工业安全与环保，2002，（8）：41-43.
     [4] 孙积文。 精益采购——企业降本增效的突破口[J]. 上海企业，2000，（9）：31-33.
     [5] 苏旻昱，赵一飞。 工业工程在我国物流行业中的应用[J]. 物流科技，2008，（4）：91-94.
     [6] 李先正。 经典工业工程更适合目前我国企业需要[J].工业工程与管理，1999，（2）：5-7.
     [7] 齐二石，陈君彦，刘亮。 IE＋IT：工业工程与信息化集成的企业增效管理创新模式[J].工程机械，2009，（11）：78-82.