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由国务院食品安全委员会办公室指导，中国食品安全30人论坛主办，中国经济网承办的“2017中国食品安全30人论坛年会”2月17日在京召开。图为美赞臣高级副总裁及大中华区总裁游佩瑜接受采访。中国经济网记者 韩肖/摄
中国经济网北京2月20日讯（记者 韩肖）为更好把握食品安全“十三五”规划的内涵，加快完善食品安全标准体系，推动行业健康有序的发展，由国务院食品安全委员会办公室指导，中国食品安全30人论坛主办，中国经济网承办的“2017中国食品安全30人论坛年会”在京召开。美赞臣高级副总裁及大中华区总裁游佩瑜在接受中国经济网记者采访时表示，乳粉配方注册制新政是《食品安全法》对婴幼儿配方乳粉领域加强监管的重头戏，将对乳品安全监管起到核心的作用。
游佩瑜表示，从全球范围来看，配方注册制也是对婴幼儿配方乳粉安全管理的创新模式。以婴幼儿配方乳粉领域为例，食药监去年至今对乳品安全的监管已经从产品层面上升整个生产体系上。“中国对食品安全的监管已经走到了世界的前列，很多地方都具有参考意义。”而随着配方注册制的实行，将会有效地推动乳品行业转型升级，加快行业整合，从而加快推动婴幼儿配方乳粉行业在食品安全上步伐。游佩瑜认为，配方注册制提高了乳品行业的准入门槛，对企业也提出了更高的安全标准要求。
对于海淘奶粉监管，游佩瑜认为，在婴幼儿配方乳粉领域，由于产品对质量和监管的要求都比较高，在运输、储存等方面也有讲究，因此，无论在什么渠道销售婴幼儿配方乳粉，监管都是必要的。国家监管机构陆续出台配方注册制、跨境电商新政，对国内外产品的监管趋势是一视同仁，海淘也应该纳入同一的监管下。
她表示，海淘的兴起也是贸易方式多样化的一种表现方式，给消费者不同的选择，无论消费者热度是否在降低，重要的是要平衡好产品多样性与安全监管的问题。在监管方面，游佩瑜建议，特别要对销售平台商加强监督管理的力度。此外，海淘产品在产品溯源的能力上也需要加强，以保证对消费者的售后服务与杜绝假货出现。
食品安全是一个全民关注的话题，在婴幼儿配方乳粉领域，消费者对食品安全的信息更为敏感，食品安全的谣言不仅会误导消费者，伤害行业秩序，甚至会损害我们国家的形象，因此对于食品安全谣言我们必须要较真。
游佩瑜表示，其实监管机构一直在为食品安全谣言整治而努力，在《食品安全法》中也有对食品安全信息管理的规范，国家实行食品安全信息统一公布制度，以保证信息准确、及时，必要时配有解释说明，让消费者和社会舆论均能获得准确的信息。
游佩瑜认为，整治食品安全谣言是一项需要多方协作的工作，不光是政府、媒体、企业需要努力，消费者也要参与，比如面对信息，消费者需要培养甄别意识，留意传播信源的可信度，以避免被误传，遇到不确定的情况，可以及时询问相关企业，相信不少企业都设有消费者热线，比如美赞臣就有消费者热线，专门对消费者遇到的问题和疑难进行专业的解答。