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3月8日，由经济日报主办，中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品报承办的“2017两会议食厅”在京举办。图为全国政协委员，北京理工大学人文学院院长李健。唐卫摄
中国经济网3月9日讯 3月8日，由经济日报主办，中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品报承办的“2017两会议食厅”在中国科技会堂举办，今年的主题为“代表委员‘食话实说’”。全国政协委员，北京理工大学人文学院院长李健出席活动，并就“食品知识的科普宣传”议题做出发言。李健表示，打击食品谣言有两个复杂问题，一是源头，二是不够权威。
李健提到，当天下午全国政协专门召开了关于推进农业供给侧改革的协商会，对此他感觉到中国的供给侧源头问题非常复杂，解决起来还需要一定的时间和努力。“我们的监管确实做了很大的工作，但是与人民的要求，完善监管还有很大的距离。”
李健表示，食品知识宣传力度不够、违法成本低、谣言来源往往在境外，从源头打击谣言仍充满阻碍。对此他建议，企业承担科普责任,应加大力度做宣传。
李健认为，专家辟谣虽然在一定程度上能解决问题，但目前专家声誉不高，还可能成为利益集团的代言人，让大家不能相信。“所以关键的是让消费者有信心，如果消费者心中有一把秤，就不会相信谣言。”（吴晓薇）