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“唐僧肉”“片甲不留”……流行于学校周边小杂食店的“五毛零食”到底有多不健康？北京市食药监局近日公布的测定结果显示，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，7成调味面制品检出甜蜜素。在全市近期启动的大规模“五毛零食”专项整治行动中，截至目前共下架6100公斤存在风险隐患的食品。市食药监局表示，将进一步严格标准，发现问题食品一律下架退市，并通报生产企业所在地监管部门。(5月31日《北京晚报》)
“五毛零食”，个头不大，价格不高，但其油盐甜“三高”以及脂肪严重超标，危害却着实不小，如果不加以整治，势必蚕食孩子们的健康和家长们的钱包。北京市此番启动的大规模“五毛零食”专项整治行动，应该说是主动而为，回应了社会关切，值得期待。
笔者想说的是，一方面，整治“五毛零食”不能止于下架退市以及通报生产企业所在地监管部门，而是还有必要顺藤摸瓜，追根溯源，依法依规追究制造企业以及销售经营者的责任，并令其付出相应的代价，以儆效尤。同时，要出台整治细则，责任到人，全天候、全覆盖，不定期抽查、暗访，并制度化，常态化，让“五毛零食”的实体营销与网络营销都无法躲避法律的监管，将问题食品消灭在萌芽之中。不能搞间断性、运动式，更不能等到“出了事”才想起来整治。
另一方面，可以肯定，“五毛零食”绝不是北京的“特产”。作为监管应该比较严格、规范的首善地区，“五毛零食”仍然像赶不尽杀不绝的“小强”，盘踞在学校周边，而且问题都这么多，可想而知，其他一些地区的问题恐怕就更严重了。从这一角度出发，整治“五毛零食”就不应成为北京的“独角戏”，而是几乎各地都面临着亟待开展这样的专项整治行动问题。现在北京已经开了好头，期待更多的地方积极跟进，采取措施，还孩子们一个健康和安全。