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会员注册中国经济网沈阳4月27日讯 如今，微信、微博以及层出不穷的APP占据我们的社交平台，我们享受着移动互联带来的分享乐趣，同时也带来一些“困惑”。你可能不时会看到朋友圈分享 “方便面32小时不消化？”、 “喝骨汤到底能不能补钙？”、“吃酸性食物的人就会成为‘酸性体质’吗？”、“柠檬+大虾=砒霜？”等等，这些信息一经转发，传播速度惊人，很容易形成食品安全误区甚至谣言。如何去辨别、去学习食品安全知识？如何食安科普也插上移动互联的翅膀呢？
主办方授予沈阳工业大学“科普宣传示范基地”荣誉牌
到场嘉宾合影
4月26日， 2016·食品安全校园行暨第二届食品安全科普创新公益大赛走进沈阳工业大学，开展食安总动员活动，融合专业解读与趣味游戏，引领食品安全科普校园风潮，让科普比谣言跑得快！
沈阳工业大学党委常委副校长何又春、辽宁省食品药品监督管理局食品餐饮处副调研员李清、中国经济网副总编辑张益勇、天津市“青年千人计划”特聘专家王书军、康师傅控股有限公司东北区董事长陈亮誌出席动员仪式并讲话，鼓励大学生参与大赛。
沈阳工业大学常委会副院长何又春表示，有关食品安全的话题常谈常新，而随着经济发展进入不同阶段，又会出现新的课题，沈阳工业大学全校师生将通过各种形式和平台宣传食品安全知识，为了人类的健康和更加美好的生活奉献一份力量。
辽宁省食品药品监督管理局食品餐饮处副调研员李清表示，保障食品安全不仅依靠政府的监管，更需要社会共治。食品安全校园行科普创新公益大赛，为食品安全科普搭建了良好的示范平台，希望在大学生用自己的双手去描绘属于新生代的食品安全科普作品的同时，媒体、企业、高校都能积极参与食品安全科普的行列中，不断壮大科普队伍，共同推动食品安全发展。
主办方代表中国经济网副总编辑张益勇表示，此次来到沈阳工业大学举办食安总动员活动，希望通过集聚学校、媒体、企业、社团多方力量，发动沈阳、辽宁乃至整个东北地区大学生参与大赛，参与食安科普。
康师傅控股有限公司东北区董事长陈亮誌对大赛形式的不断创新予以肯定。食品谣言使企业深受其害，只有快速有效地科普，才能使企业获得长足的发展。
天津市“青年千人计划”特聘专家、天津科技大学博士王书军生动幽默地向大学生讲解了“6大最常见的食品安全误区”，让大学生快速地掌握了食品安全知识，让食品谣言不攻自破。 王书军表示，评价食物是否“有毒”要考虑量效关系，未来的食品安全问题或将不断更新，希望同学们利用所学到的食品安全科普知识在面对食品安全问题时有新的理解和判断。
此外，五花八门、脑洞大开的科普表演和游戏互动让整个食安总动员现场热闹非凡。
食安知识问答
社团乐队表演，点燃现场火热氛围
2016年第二届食安大赛以“微视频/H5创意设计”为核心，鼓励大学生创作动态科普作品。在食安总动员现场，就有不少同学参与“食安明星秀”环节，抽取食安微视频脚本，以好玩有趣的表演来展示食品安全误区，破除谣言，并用手机拍摄下来，上传到朋友圈。“ 我们90后喜欢通过视频来学习知识，微视频、H5，短小精炼，一部手机就可以完成作品，还能快速地分享上传，不仅让每一个人都能参与其中，而且能带动身边更多的人”。参与互动的大学生对大赛形式表示了高度的认可。
同时，本届大赛以高校社团为主力，由社团自主开展校园宣传。在食安总动员现场，我们看到社团精心设计的食安主题墙前聚集了大量的同学。超强的视觉震撼力、丰富的知识点、富有创意的互动游戏，使得主题墙迅速成为展区的焦点。此外，现场还有食安知识大PK、社团人气表演、食安连连看、食安数据控、食安科普展等等一系列丰富好玩的互动，将大学生带入校园食安科普的火热氛围。
据主办方介绍，大赛还将携手专家、企业、媒体等走进重庆、武汉、广州、上海等多地高校开展食安总动员活动，鼓励更多的大学生参与作品创作，破除食品谣言，营造食品安全绿色、健康的大环境。