国内零售业低碳化经营现状及对策

    零售业是一种重要的经济形态，与老百姓日常生活息息相关。2003年，英国政府率先以政府文件形式，正式提出了低碳经济概念。低碳经济一经提出就风靡全球，自然也影响到了零售行业的经营理念和方式。零售业低碳化，意味着零售企业需要在生产、流通、消费等各领域各环节，通过采取技术和管理等综合措施，不断提高资源利用效率，尽可能地减少资源消耗和环境代价，实现生产和消费活动与自然生态系统的协调可持续发展。
    一、国内零售业低碳化经营现状分析
    目前我国零售业整体低碳化状况不容乐观。传统观念往往认为排碳是钢铁、有色、煤炭、电力等行业的事情，与零售业关系不大。其实，仅以耗电量为例，由碳耗用量的计算公式：家居用电的二氧化碳排放量（千克）=耗电度数×0.785可知，耗电量与排碳成正比。零售企业照明、空调、冷冻冷藏设备等主要部分的用电量累计起来，数量就很大。中国连锁经营协会发布的全国零售企业耗电量调查结果显示，家电卖场、便利店、超市、大型超市和百货店等五大类零售业态，全国全年耗电量超过300 多亿千瓦时，其中以百货店和大型超市为甚。仅因耗电排放的碳就非常可观。零售企业整体碳排放量较高，不符合低碳零售的要求。
    相较于国内零售业低碳化进程的“不给力”，国外的零售业低碳化进程则处于快速发展的状态。以法国家乐福为代表的跨国零售巨头们已经新建或改建了数百家“零碳”未来超市，安装了世界领先的能源管理系统，对空调系统、制冷、照明和电量监控等四大主要系统完成基本改造，可以实现远程控制降低碳排放。
    2009年11月，由武汉中百仓储起草和总撰的国内首部《超市节能规范》开始试行，把我国内资零售企业的低碳化经营推进了一大步。虽然国内零售企业在低碳化方面也作了一些努力，但与国外零售企业相比，总体上还比较落后。
    1、多数企业低碳零售意识比较淡薄。目前我国很多零售企业尚没有大量采用LED灯管，许多超市冷藏区的冰柜也还是开放式的，使用敞开式冷柜，虽然方便消费者购取，但电耗比玻璃门冰柜高出20%。由此推算，一家中型超市敞开式冷柜一年多耗约418万度电，相当于多耗约19吨标煤，多排放约48吨二氧化碳，多耗约19万升净水。塑料袋的使用属于典型的便利消费和一次性消费，我国每年用掉塑料袋1万多亿个，据科技部计算，全国若减少10%的塑料袋，可节省约112万吨标煤，减排31万吨CO2。虽然国家早已颁布限塑令，但绝大多数超市仍提供各种塑料手撕袋。而企业销售的很多产品也存在一定程度过度包装的现象，过度包装消耗了过量的资源，产生过量的垃圾，加重了对环境的污染。据中国连锁经营协会2009年对部分连锁百强零售企业能耗情况调查显示：约50%的企业对水、电、气、包装物等主要能耗没有设立节能目标；约50%的企业没有制定节约使用水电管理制度。此外，许多零售企业因缺乏环保意识和技能培训，因此，企业员工环保意识还相对薄弱，“低碳”及“绿色”观念还未真正深入人心，没有成为企业文化的组成部分。2007年，商务部发布关于开展“零售业节能行动”的通知（商改发〔2007〕199号），计划到2010 年力争实现零售业万元营业额能耗降低20%。结果沃尔玛、家乐福、TESCO等在中国的“节能行动”基本顺利完成，而本土零售企业却止步不前，部分商家处于观望状态，也有些零售企业被动盲目跟风，陷入了“被低碳”的困境。
    2、低碳经营单项措施较多，缺乏系统性和综合性。目前有些国内本土大型零售企业对门店的节能设施也进行了一些投入，但通常都是节能节水等若干分散的单项措施，缺乏系统性和综合节能意识。节能改造多集中在照明设施、环保包装等花费小、易回收的项目上，而对供暖、空调等长期性的大额投资则显得不那么积极。这主要是因为我国多数零售企业往往是以租赁店铺的方式经营，因此，他们更愿意将资金投入到成本小的照明设施中，而对于投入高的空调及供暖设施，考虑到经营周期的限制，他们大多倾向能凑合的尽量凑合。
    3、零售业低碳经营缺乏行业标准，低碳化流于形式。目前所谓的低碳超市并没有一个行业标准，在推行中有很大的随机性和盲目性，缺少一个约束的行规。低碳是2007年下半年才兴起的话题，目前中国还缺乏低碳认证和商品的低碳标识，低碳商品的标准和品牌还未在市场通行。低碳概念的具体和低碳商品的抽象给商家及消费者带来了盲区。这种惠及民生的事情，有的厂商却流于表面噱头炒作，或者成为他们追求额外利润的利器，或者扭曲了低碳的原意，成为消费者的负担，没有能够真正落到实处，动辄打出高价格吓唬人，动辄利用低碳的公益宣传给自己贴金，甚至把原本不属于节能减排的商品都列入低碳范畴，甚至这边低碳那边则“造碳”。对不少企业来说，“低碳”是其寻找卖点的营销手段。零售业低碳经营存在“雷声大雨点小”现象，消费者也面临着商家的“消费劫持”。目前低碳经济对于商家来说是把双刃剑，在利益与社会责任之间很多时候不能兼备，所以不少零售企业只能选择避重就轻的方式去经营。因此，尽快制定出对零售企业具有借鉴性的实际解决方案和完善的行业标准，才能保证我们的零售业低碳化健康有序的发展。
    二、当前零售业发展低碳零售的制约因素
    1、资金和抗风险能力的缺乏。低碳发展模式对于零售业而言意味着更新经营设施、优化作业流程、督促和影响供应商实施低碳策略，甚至是选择新的供应商，这些都意味着额外的成本支出，因此资金投入就成为限制零售业实施低碳发展模式的首要因素。另外，由于低碳发展模式经济效益的显现具有滞后性，从而造成零售企业推行低碳发展模式的成本回收期较长。相关研究表明，中国境内的零售企业回收低碳化改造成本往往需要两到三年。对于零售业这样的低回报率行业来说，这无疑是一个巨大的风险。加之我国零售企业多数是中小型企业，资金上的问题就显得更加突出。
    2、缺乏成熟的低碳运营模式。零售领域在企业层面对于如何推广低碳发展模式并没有成熟可行的经验可供借鉴。作为收入水平较低的发展中国家，目前价格因素在我国仍在很大程度上占据主导地位，低碳环保因素并不能显著影响消费者的购买意愿。加之沃尔玛、家乐福等几家国际大型零售企业的低碳模式还处在探索阶段，不仅没有形成真正意义上的低碳零售模式，而且对于低碳零售的定位缺乏准确认识，未能清楚区分“低碳零售”与绿色环保、节能减排等概念。
    国内零售业低碳化经营现状及对策字数：1747    字号：大 中 小 3、缺乏科学统一的标准指导和约束。由于没有科学统一的标准加以指导，加之类似“碳信息披露”（CDP）这样的第三方组织数量有限，造成零售企业对于低碳发展模式的认识和解释不尽相同，也使得零售企业的低碳经营效果不能得到客观公平的评价。同时，缺乏权威的标准约束也导致部分零售企业借机炒作“低碳”概念，言行不一，出现所谓的“漂绿”行为，即“公司、政府或组织以某些行为或行动宣称自身对环境保护的付出，实际上却反其道而行的一种行为”（杨波，2010），进而干扰消费者的理性消费决策。这有可能使得消费者在信息不对称的情况下产生逆向选择，造成低碳零售业发展过程中的“劣品驱逐良品”。
    三、针对零售低碳化的政策建议
    无论从增强内资零售企业的竞争优势角度，还是从减少碳排放的角度，制定相应政策，加速推进我国低碳零售的发展都非常重要。当前，发展低碳零售，需要政府尽快推出以下政策和措施。
    1、建立低碳发展基金为零售企业提供资金支持。目前，我国多数零售企业出于经济利益的考虑，在节能减排方面的工作做得不多，而且国家的政策也多倾向于工业企业，直接针对商业企业的政策很少。因此，政府应完善商业领域环保节能政策，加大资金扶持力度，政府可以通过提供专项资金给予支持，引导和鼓励更多的零售企业进行节能减排活动，使其尽快完成老店改造，鼓励新店建设应用环保节能技术。还可以通过试征碳税，给市场主体明确的价格信号，同时也可以为政府支持节能财政投入提供资金来源。另外引入碳税也会使零售企业的能源费用增加，从而提高零售企业节能和使用太阳能等可再生能源的积极性，减少其对不可再生能源的消耗，并制定细化的考核奖励标准，采取“以奖代补”方式鼓励更多零售企业参与，加速低碳发展模式在零售企业的普及。
    2、推广成熟的低碳零售模式。基于行业协会或非政府组织搭建企业间的交流平台，通过组织成员企业集体参观访问，了解并学习其他商业企业相对成熟的低碳商业运作模式和管理经验。或者直接以协会或组织为媒介，组织成员企业与其他企业开展联营、联盟等多种形式的业务合作，借助溢出效应促进低碳发展模式在成员企业中的推广和普及。
    3、通过多种途径面向公众宣传普及低碳生活理念。英国的一项调查显示，60%的碳排放取决于消费者，低碳商业能否顺利发展并广泛普及最终取决于消费者。零售企业和政府应该采取有力措施鼓励低碳消费。政府部门、行业协会和相关非政府组织需要通过大众媒体、公益活动等多种途径，面向消费者宣传“低碳生活”、“低碳消费”等理念，增强消费者的社会责任感，鼓励和刺激消费者进行低碳消费，间接促进低碳零售业发展。
    4、建立权威性的低碳零售行业标准。针对低碳零售领域的标准缺失问题，政府部门可通过立法或制定相关政策规章的方式为零售企业提供引导和规范。这方面可以借鉴英国的经验：英国致力于打造比较全面的低碳标准，2010年推出了PAS2060，它以现有的ISO14000（环境管理体系）系列和PAS2050（商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范即碳足迹）等环境标准为基础，以包容性、可及性、开放性为三大原则，提出了通过温室气体排放的量化、还原和补偿来实现和实施组织所必须符合的规定。PAS2060适用于各种类型的组织（例如商业组织、地方政府、社区、学术机构、会所和社会团体、家庭和个人）及各种主题（例如活动、城镇或城市、建筑或产品）。基于我国目前的实际情况，这一标准不能完全照搬西方发达国家，而要根据实际情况适当进行调整。
    参考文献
    [1] 王泪娟：浅析沃尔玛在我国的低碳营销策略[J].现代营销·营销学苑，2010（11）.
    [2] 汪丽萍：论低碳经济时代下的企业低碳营销[J].商业研究，2010（5）.
    [3] 杜人淮：发展高端服务业的必要性及举措[J].现代经济探讨，2007（11）.
    [4] 杨波：零售业低碳化与我国发展低碳零售的政策选择——基于企业的自然资源基础观[J].市场学会，2010（12）.