试论唐五代敦煌寺院畜牧业的特点

    摘要：本文主要根据敦煌文献，探讨唐五代敦煌寺院畜牧业发展的特点。敦煌寺院普遍拥有牧群，牧羊业是寺院畜牧业的重要内容。寺院畜牧业经营属于民间富裕地主型规模化经营方式，委派牧人进行放养，牧人身份不同享受不同的待遇。同一时期寺院畜牧业发展并不平衡，不同时期寺院畜牧业水平有很大的差异。畜牧业经营主要是满足生产、生活中耕种、运输以及乳产品以及毛皮制品的需要，除却“食肉”需求外，寺院畜牧业用途与民间私营畜牧业基本相同。敦煌寺院畜牧业是唐五代敦煌地区民间私营畜牧业发展的表现之一。
    关键词：唐五代 敦煌 寺院 畜牧业
        *本文为中国社会科学院创新工程项目“中国传统经济项目再研究——以制度转型为视角”的阶段性成果
 
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