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培育农产品地理标志 打造质量兴农新样本

http://www.newdu.com 2018/4/10 黑龙江日报 陈沫 周殿… 参加讨论

    我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,高质量发展阶段是一个以质量取胜的发展阶段,是没有质量就无以发展的阶段。高质量发展现代农业,是实施乡村振兴战略的关键环节。为提升我省农产品质量,应在充分发展绿色有机农产品的基础上,高度重视发掘地理标志农产品的优势和潜力,打造农产品品牌和形象的新亮点,以促进农产品质量优化,农民增收。
    一、地标农产品发展优势与潜力
    我省是全国最早开展农产品地理标志登记试点省份之一。从2007年开始,我省积极开展农产品地理标志保护、开发和登记,截止到2016年,全省累计公告产品已达到111个,占全国2061个的18.5%。我省具有地理标志农产品优势明显,可挖掘的潜力较大。
    一是我省具有自然条件的禀赋优势。地理标志农产品生长在独特的土壤、气候、水质形成的生态环境里,因而才能形成独特的品质。如抚远大马哈鱼和兴凯湖大白鱼等,就离不开独特的气候与自然环境。这些特殊的气候与自然环境难以复制,因此地理标志农产品具有自然垄断性,拥有较高的品质,在市场上获得高溢价,地理标志农产品登记后的价格平均增幅达20%~30%。
    二是具有特殊的工艺技巧。特殊的工艺技巧是传统技术的传承与现代技术发展的有机融合,其他地域也不易模仿使用,具有技术垄断性。随着现代加工业推行的专业技术标准化,传统技术的工艺技巧更具有魅力。如里道斯红肠、秋林大列巴等产品市场影响力长久不衰,就是最好的证明。
    三是具有独特的优良种质。对于某些地理标志农产品来说,其独特的种质是其核心竞争力,如五常大米、克山土豆、华楠白瓜、东宁木耳等。特定的种质只有作用于特定的自然环境,才能体现其优势,离开原有自然环境往往会出现品种退化。因此说地理标志农产品对品牌竞争力可以形成一定程度上的自然保护。
    此外,随着我国城乡居民生活水平的不断提高,消费者健康意识和文化品位也在不断增强。地理标志农产品不仅注重生态环保,还具有文化内涵,因此能够适应满足人们多元的消费需求,就具有较强的市场竞争力。
    二、地标农产品发展存在的问题
    市场营销意识匮乏。近年来,我省非常重视绿色食品的宣传,但是对地理标志农产品认识不足,尤其是对地理标志农产品人文内涵挖掘不够。由于农产品种类繁多,要想在市场竞争中脱颖而出,就必须通过具有创意新颖的故事,将地理标志农产品信息传递到消费者脑中,并给人留下深刻印象,争取消费者接受。从实际情况看,消费者对我省地理标志农产品认知度不高,产品溢价也比较低。
    品牌差异明显不足。我省大部分地理标志农产品品质独特性差,与其他同类产品差别较小,地理标志重复申报现象突出,造成品牌资源浪费。如大豆一项就有巴彦大豆、克山大豆、延寿大豆、富锦大豆、穆棱大豆、嘉荫大豆、五大连池大豆等7个地理标志品牌,这些品牌地域相同,没有明显的品质差异,部分品牌还存在产地重合,致使营销资源分散,品牌建设效率底下。
    

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