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会员注册摘要：本文基于产业链的“微笑曲线”理论，对我国农业在全球农业分工中的地位进行了分析与描述，并对我国农业处于全球分工低端地位的原因进行了剖析，提出了促进我国农业产业链延伸与提升的路径选择。
关键词：农业产业链，产业价值，微笑曲线
一、引言
随着经济的发展，产品技术的复杂程度日益提高，单独的经济单元已不能完成所有的生产环节，必须通过协作才能创造最大价值。围绕某种产品生产所涉及到的一系列互为基础、相互依存的上下游链条关系构成了产业链。而经济全球化的推进必然伴随着国际分工深化，与之伴随的是产品价值分解到不同的经济单元。
国家比较优势成为产业链各个环节在国家或地区之间进行空间配置的决定性因素。拥有先进技术和成熟市场的国家处于农业价值链的两端，瓜分了产业链的大部分附加值；而发展中国家由于科技的限制，只能依靠廉价的人力资源和初级产品来参与农业的国际分工，处于产业链的中间环节，利润份额小。因而，全球农业产业链符合“微笑曲线”，而我国农业处于这条曲线的谷点，承受着利益分配额不平等的待遇。因此，我国应加快推动农业产业链升级，提高我国在全球农业产业价值中的份额。
二、微笑曲线简介
产业链的核心内容是产业价值，产业价值随着产前、产中及产后各环节的分工被分解到不同的经济单位。随着产业的发展，产业价值在各环节的分布也变得不均衡了。以制造业为例，在产业初期，市场分工粗糙，各环节附加值相当。到了六七十年代，科技进步降低了中间环节的成本，但商品基本上由发达国家生产，因而劳动密集型工序的附加价值降幅不大。此后发展中国家承接了门槛较低的中间环节，附加值迅速降低，而产前环节、产后环节由于技术含量、专利商标保护、特殊定位等因素，高利润率仍十分明显。1992年施正荣先生提出“微笑曲线”的概念，对这种不均衡现象进行了形象地刻画(见图1)。
该曲线显示：在产业链上游，随着技术研发等方面的投入和创新，产品附加价值呈现上升趋势；在产业链下游，随着品牌运作、销售渠道拓展、售后服务完善，附加价值也显著上升；而劳动密集型部门成为整个价值链条中附加值最低的部分，处于微笑曲线的最底端。
三、我国农业在全球农业分工中的地位及其微笑曲线描述
产业链的不同细分环节由于风险和成本不同，市场回报率也有所不同，因此产业价值分配不均衡现象在全球农业产业链上体现出来(见图2)。以下基于微笑曲线理论对我国农业在全球农业分工中的地位进行分析。
图1 产业价值链的微笑曲线
图2 按企业销售额计算的全球农业产业链的空间分布
1、研发环节
“国以农为本，农以种为先”，在农业研发中，制种技术是现代农业科技最重要的载体，具有强大的再生产能力。随着国际粮食价格的普遍上涨和国家对农业、种业政策支持力度的加大，优质种子价格仍存在上涨空间，种业公司占据着农业产业价值链的高地。
而我国种业发展远远落后于发达国家，严重依赖于进口种子。自2000年种业迈入市场化进程以来，目前在华注册的外资(含合资)种子企业已超过70家。国际三大种子巨头控制着全世界65%的玉米市场和超过50%的大豆市场，并已经渗透到玉米、棉花、大豆等种业。国外公司凭借其先进的科技、雄厚的资金、丰富的市场运作经验，控制了我国蔬菜种子近50%以上的市场份额，几乎涉及所有蔬菜作物。被称为“中国蔬菜之乡”的“寿光蔬菜”，2009年全市蔬菜收入45亿元，但蔬菜生产的核心技术——制种业一直是寿光蔬菜产业的软肋。该市种子年交易量达8000多吨，其中2/3以上来自国外种子公司，菜农每年购买蔬菜种子的花费达3亿元。
2、生产环节
改革开放以来，我国依靠劳动力成本和土地成本等方面的比较优势，逐步参与国际分工，在农业生产环节具备一定的竞争力。近年来，我国在种植和养殖业方面建立了一些生产基地，但面临着科技含量较低、深加工不足、产品质量不高的困境，高端市场占有率较低。
在粮食生产方面，2010年我国粮食总产量达到57121万吨，比上年增长4.5%，单产亦有所增加。但农业生产基地建设规模小，耕地质量总体偏低，小农生产模式无法充分利用现代生产要素，导致农产品供应的稳定性受到较大挑战。因此，我国粮食生产的现状是品种杂乱、优质率低，“增产不增收”现象突出。
3、营销与品牌
随着人们生活水平的提高，消费方式已由纯粹的物质消费向文化消费转变，农产品的市场竞争也已从价格竞争、质量竞争和服务竞争转向品牌竞争。以茶叶为例，近年来市场消费升级，各主要茶叶品牌企业也加快扩张步伐，抢占终端市场。这些现象均表明茶叶市场已进入品牌经营时代，而我国茶叶行业缺乏全球化经营的龙头企业和自主品牌，存在着简单交易与现代营销的矛盾。2008年我国茶叶销售量超过80万吨，其中出口30万吨，出口金额达6.8亿美元，但出口均价每公斤仅1.9美元左右，企业利润空间小。反观国外进口商，他们将从我国进口的散装原料茶“贴牌”后销售，利润是我国出口价格的2倍以上。
综上所述，目前我国农业在国际农业产业分工中局限于生产环节，研发与营销发展滞后。随着发展中国家之间的竞争加剧和消费升级，农业生产已从品种、数量的短缺转为结构性过剩，技术、品牌等要素对于国际贸易利益分配所发挥的作用更加显著。因此，我国应推动农业产业链升级，提高在全球农业产业价值中的份额。
四、我国农业在全球农业分工中居于低端地位的原因探析
1、农业产业链短，忽视了与上下游的衔接
农业产业链是以农村合作经济组织和农户为基础，以城市市场为导向，以加工、流通企业等为龙头，把农业的研发、生产、营销等环节联系起来形成的经济利益集团。产业链上的各利益主体根据市场需求状况和自身的经营特点，将相邻环节的要素组合起来，达到利益共享、风险共担的目的。我国农业参与全球农业分工的部分仅限于生产环节，两端的研发与营销力量羸弱，农业产业链条短，农业附加值低。从与上游研发环节的衔接来看，严重依赖于进口农资。由于信息不对称，致使我国在农资采购中的谈判地位较弱，严重影响农业生产的成本；在与下游环节的衔接方面，农业产业链出现“短链”甚至“断链”现象。在二元结构下，区域利益形成的市场壁垒增加了市场交易费用，导致城乡间产业分工协作的不完善，经济资源难以得到整合。
2、农业产业化发展缓慢，产业结构不合理
农业产业化经营的实质是优化组合各种生产要素，用现代管理理念来组织现代农业的生产和经营。我国涉农企业进入门槛低，加工水平落后，产业化进程缓慢。管理经费严重不足，管理人员整体素质不高，使得农产品安全管理落后，产品质量安全令人担忧。近几年时有发生的食品安全事件，使得消费者对我国农产品的信任程度大打折扣。
农业生产结构不合理的问题也不容忽视。比如，油脂行业中，节约土地、出油率高的花生行业发展较为缓慢；畜牧业中，猪肉仍占较大比例，饲料转换率较高、营养价值高的禽肉所占比例仍较低；水产行业具备出口创汇的比较优势，但未得到政府的重视，相关政策扶持也较少。
3、农业规模化、组织化水平较低
规模化生产和集约化经营能降低管理费用，而目前我国的土地流转问题制约了农业生产规模化，农业仍以小农生产模式为主。多数农户文化素质低，缺乏生产技术和质量管理经验，农产品质量难以达到国际先进水平。因此，实现农产品升级必须改造小农经济，坚持适度的规模化生产，提高组织化程度。专业合作组织是提高生产组织化水平的重要举措，但目前专业合作组织作用有限，农业规模化、组织化仍处于较低水平，农业生产难以实现规模经济。
4、对农业发展重视不够
根据波特“钻石”理论，政府是影响某种产业竞争力的重要因素。世界各国政府大多实行特殊的农业保护和支持政策，以保障本国农产品安全和农业产业发展。而我国建国后实行“挖农补工”政策，对农业这一弱势产业扶持不够。
(1)农业科研投入不足，科技成果转化率低。农资研发是农业生产的前提条件。根据国家统计局2010年底公布的《第二次全国R&D资源清查主要数据公报》，2009年农业R&D投入13.45亿元，仅占全部R&D经费的0.23%。而在2010年美国生物技术大会上，美国公布的四大生物技术核心区域研发支出为172亿美元，欧洲为148.8亿美元，加拿大为21.63亿美元，澳大利亚为37.21亿美元，均远远高出中国同期水平。从研发成果来看，2001—2010年全球生物技术专利中的80%分布在美国、日本和中国。美国、日本、欧洲研究机构的专利基础性较中国强，且更加注重产品开发，其中美国的科技成果转化率高达80%；而我国科技专利不少，但科技成果转化率仅为25%，真正实现产业化的不足5%，与发达国家相去甚远。
(2)农业服务体系不健全。农业服务体系是指为农业生产提供生产资料、农产品收购、储存、加工、销售以及生产性服务的社会机构或个人等组成的网络。美日欧等发达国家依托其政策扶持和跨国公司的市场运作经验，建立了完善的服务体系，较好地服务于本国农业产业发展。而我国长期以来忽视农业发展，农业服务体系功能缺失，尤其缺乏完善的物流体系。目前我国农产品物流配送中心运输设备、仓储条件相对落后，现代化的集装箱、散装运输发展较慢，农产品损失严重，鲜活农产品储运成本占总成本的60%以上。
五、结论与启示
综上所述，我国农业表现出产业链条短、产业结构不合理等弊端，这导致我国在全球农业分工中局限于生产这一低端环节，产业附加值低。基于微笑曲线理论的基本逻辑，结合农业的具体特点，可以采用图3中的两种策略，将“苦笑益线”转换为“微笑曲线”。
1、强化生产，推进产品升级，提升产业链
强化生产环节的比较优势，实现产品升级和产业结构优化。一方面，开展规模化和集约化生产，壮大农业规模，拓展产业链的宽度；另一方面，改变过去粗放型增长方式，提高农产品精深加工农产品比重和初级产品的综合利用程度，增加产品科技含量，实现价值增值和产品功能扩充，提升产业链的厚度。在此过程中，可借鉴日本农业产业发展经验，运用工业理念经营农业生产，并借助农协等各种经济组织，实现适应组织化、专业化、机械化生产，提高农业生产效率和产业竞争力。
2、向两端延伸，即强化研发与品牌建设
在研发创新方面，要充分利用国际国内两种资源，建立以企业为主体的技术创新体系，充分发挥科研机构和高等院校的作用，整合海外资源，建立跨国实验室或研发基地，增强本国技术研发实力；通过收购国外农业科技公司或其业务部，缩短研发周期，降低市场风险。在品牌建设方面，要加强对农业龙头企业的扶持，挖掘区域特色，注重与农业产业链中上游的整合，强化品牌后期维护工作，增强品牌效益。
图3 基于“微笑曲线”的农业发展路径图
参考文献：
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[4]马永驰、季琳莉：从“微笑曲线”看“中国制造”背后的陷阱[J].统计与决策，2005(10).
[5]许基南：基于产业链分析的代工企业自主品牌战略研究[J]，当代财经，2007(2).
（作者： 重庆大学公共管理学院 卢艳 重庆大学经济与工商管理学院 刘明）