白酒企业的永久的困惑:价格武器如何才能具有杀伤力。近日在给陕西太白酒、安徽徽府酒业、山东杨湖酒业等几个白酒企业做战略咨询的时候,经常会在价格制定问题上和企业存在很大分歧。为什么呢?大家都知道价格这个武器是企业赖以生存的法宝。但是,具体到产品价格制定上,很多企业犯了迷糊。以成本定价方法,企业也深知在如今的市场竞争环境下已经完全行不通了。但是,以消费者为导向的价格制定必须要解决两大问题:一是消费者接受的终端价格是多少?第二以消费者定价,渠道价值链是否能够有效维护?而以渠道定价的话,最大的问题就是会遇到消费者不买单,这也是企业最不愿意看到的情况。中国酒到底如何定价,通过对酒类企业的深刻理解,我们试图回归原点,对中国酒定价的原理进行了分析,希望能够给中国酒业一些启示。
中国酒价格制定受三驾马车影响:消费者、渠道以及企业。消费者是原点,渠道是推动力,企业是发动机。消费者行为影响渠道定价,渠道定价影响企业行为,而企业行为又反过来影响到渠道积极性以及消费者消费行为。企业在定价过程中拥有自主决定权,但是企业的定价行为已经完全受到其营销战略制约,换句话说从根本上受到消费者行为的影响。消费者的价格数字论导致了渠道定价的受到上下限的影响;渠道利润空间的陷阱导致了企业要遵循渠道价值链的稳定;而企业生存发展论又给企业的战略定位做了一个清晰的范畴。
酒类价格“消费者数字论”