改革开放三十年来,在党中央、国务院的正确领导下,我国农村进行了一系列具有重要意义的改革,对促进农业农村经济发展发挥了巨大作用,也为农业结构调整营造了良好氛围。在这一大背景下,全国各地把农业结构调整作为促进农业和农村经济发展的重大举措,优化农业生产布局,统筹农业农村各业协调发展,提升农业发展水平,农业结构调整取得了巨大的成就。
主要农产品产量稳定增长品种和品质结构不断优化
农业部的统计数字显示,改革开放以来,各地在推进结构调整中不断加强农业综合生产能力建设,主要农产品产量实现稳定增长。粮食产量从1978年的30477万吨增加到2007年的50160万吨,增幅达到64.6%,连续跨越了3亿吨、4亿吨、4.5亿吨和5亿吨台阶,取得了历史性进步。
同时,经济作物发展迅速,棉花、油料、糖料的产量分别由1978年的217万吨、522万吨和2387万吨增长到2007年的762万吨、2569万吨和12188万吨,增幅达251%、392%和411%。养殖业发展迅速,2007年,肉类、奶类和水产品产量分别达到6866万吨、3633万吨和4748万吨,比1978增长7倍、36倍和9倍。
各地适应市场需求,积极淘汰劣质品种,压缩普通品种,发展优质专用品种,农产品品种和品质结构得到极大改善,较好地满足了人民群众对农产品种类和质量日益增长的需求。2007年,水稻、小麦、玉米、大豆四大粮食品种优质化率分别达到72.3%、61.6%、47.1%和70.3%;苹果、柑橘优质化率达到55%和50%;牛肉、羊肉优质化率分别达到35%和30%。
农产品质量安全水平不断提高,无公害农产品、绿色食品和有机食品快速发展,蔬菜、水果、茶叶和畜产品、水产品药物残留专项治理工作成效明显。
同时,部分优势农产品竞争力不断增强,出口势头强劲。2007年,蔬菜、水果、畜产品、水产品出口额分别达到62.1亿美元、37.5亿美元、40.5亿美元和97.4亿美元,四类产品合计出口额已占全国农产品出口总额的64%。特别是蔬菜、水果、水产品等在国际市场上的竞争力日益增强,蔬菜和鳗鲡占据日本、韩国等东南亚国家主要进口市场,鲜苹果、苹果汁、橘瓣罐头、罗非鱼远销欧美,成为我国重要的出口创汇农产品。
农业生产结构不断优化生产布局更趋合理
农业部有关负责人介绍说,改革开放三十年来,我国农业生产结构逐步优化,粮食作物和经济作物实现协调发展,养殖业发展迅速。
从种植结构看,1978~2007年,粮食面积占农作物总播种面积的比重由80.3%下降到68.9%;经济作物比重上升,油料面积比重由4.1%上升到7.4%,棉花由3.2%上升到3.9%,蔬菜由2.2%上升到11.3%,果园面积由1.1%上升到6.8%。特别是2004年以来,粮食生产扭转了前5年持续下滑的局面,实现连续四年增产,粮经作物发展打破了过去“粮上经下、粮下经上”的怪圈。
从农业结构看,种植业比重不断缩小,畜牧业、渔业比重持续上升。1978~2007年,在农业总产值中,种植业比重由80%下降到50.4%;畜牧业比重由15%提高到33%;渔业比重由1.6%增加到9.1%。
