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先对少数产品提价
在当前这个物价上涨的大背景下，企业在正常范围内的适当涨价消费者都能接受。但是，如果你想涨得更多，扩大自己的利润空间，最好的办法是先对部分产品提价。选择那些对价格不敏感的消费群体所关注的产品，可以先提上去30%，看看消费者的反映，等成功后再转到另外一部分产品。比如有几款产品，部分产品涨上去10~30%。而其他大部分产品稍微涨一点，对这些大流通产品期望值不要太高。在常规的产品上不要投入太多的精力，要把资源集中在少数核心产品上。
也可以通过降低产品的生产成本和物流成本或营销From EMKT.com.cn成本，比如，减少促销等，来变相的实现涨价。
涨前：鼓励经销商囤货
涨价要首先取得渠道的合作。经销商一般都会合作的，经销商最怕的是他没有利润空间。厂家在涨价时，需要给渠道一个过渡期，用一些政策或者是手段来进行操作。比如可以搞买10箱赠1箱等的政策，给经销商一个政策缓冲。涨价前一个月先告诉他一声，让他有一个吃货的过程。经销商手里有货，心里就有了底了。这时，他肯定不希望价格再降下去，当然是价格越高越好。当然，稀缺性资源例外，比如茅台酒，涨价可以不用跟所有经销商打招呼，价格翻了一倍，仍然不够卖的。
涨后促销：把羊毛再还给羊
产品涨价后，企业的利润增加了，似乎是一件很可喜的事情。但是这时候正是在考验企业的长远眼光。企业要舍得把自己的利润再掏出去，要舍得拿涨价后多出来的利润回馈到市场。因为，刚涨价后，渠道和消费者对涨价后的产品要有一个接受期，企业要平稳度过这个接受期，就要有一些手段来缓冲价格。这个过程基本上需要半年时间。
主要操作方式当然是买赠。因为这种方式容易让消费者忽视价格因素，使其对价格的敏感度不高。当然买赠是其中一方面，还需要堆头、降价等等多种方式，这是一个组合拳。应该说，没有什么新奇的手段，关键是看企业的执行能力够不够，这很重要。我见过很多企业在这方面做得不到位，也必然会影响产品在终端的表现力。
传播：至少投入6家卫视
刚才说到，涨价后要把理由告诉消费者，把价值感传递给消费者，传播是非常重要的一环。企业要根据自己的实际情况规划传播面积。如果你想投入1500万做广告，那就要让创意看起来很热闹，要知道经销商是根据广告投入量的多少决定你的品牌价值的。如果你投入1个亿做广告，那宣传的空间就大的多，可以赋予每个产品以单独的诉求。比如旺旺，诉求单一产品，但是又都归到“旺旺”这个大品牌下，让你觉得旺旺的每个产品都很有意思。如果你没有多少钱做广告，可以不靠广告，靠终端来进行样板传播。
食品企业要根据自己运作的盘子的大小，来确定自己的传播策略。一般成熟产品想让自己的广告给人铺天盖地的感觉，至少要投入6家卫视进行交叉覆盖。如果是新品牌，就最好利用央视这个平台，毕竟这个平台的号召力是无与伦比的。最近两年，网络媒体和新媒体逐渐引起企业的重视。媒体的多元化是个大趋势。但是企业必须看到，这些新兴媒体的目标受众群相对较窄，企业投放前需要对媒体的受众群进行了解，否则传播的性价比会很低。中小型企业和新崛起的企业，要想受到行业的关注，在行业杂志上投放是一个比较不错的选择。行业杂志费用相对大众媒体来说低得多。在行业杂志上投放100万，业内的感觉是你要重磅出击。但是这100万投在电视上或者是新媒体上，可能也就是蜻蜓点水，远远不够。
有话语权后再涨价。要注意利用传播的力量，跟消费者讲通涨价的原由。