回顾中国市场的功能饮料市场,我们会发现,曾经的“东方魔水”健力宝是第一波,红牛是第二波,借助2003年的“非典”而起的脉动、激活、类叫、劲跑、维体、“他 她”是第三波。进入2005年以后,功能饮料进入了整体的调整期,同时也开始进入了第四波,这一时期功能饮料的最大特点是突破了“运动饮料”的概念,进入特色细分阶段。
比如说,“苗条淑女”细分功能饮料市场,打出“减肥”招牌,“国内第一女性化饮料”横空出世,细分价位层面,定位中高档饮料产品。很多人纷纷叫好,说“苗条淑女”这步市场细分的棋走的非常妙。
其实,并不是这样的,因为“苗条淑女”存在的问题,还是很多的。
我们先说说饮料概念。
饮料是大概念,是我们所有人群都喝的。“苗条淑女”打的概念没有说我这个是儿童饮料,是青年饮料什么的,所以从这个概念上看,“苗条淑女”打的应该是年轻女性的概念,它等于区隔了一块人群,把女性中希望自己苗条的这个群体划分了出来。
那么,这应该就叫市场区隔了,也就是从一堆市场中划分出一块来,说这是我的,我全包了。