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品牌化发展 农业龙头企业提升利润的唯一捷径

http://www.newdu.com 2009/10/6 互联网 佚名 参加讨论

  赚取利润并将之最大化是企业存在的天职,对工业企业是这样,对农业企业也是这样,对农业产业化龙头企业同样不例外。

  之所以要将农业产业化龙头企业单列出来,是因为其是我国特殊历史阶段的特殊产物。农业产业化龙头企业既不同于以矿山、石油等能源为原料的工业企业,也不同于简单的农产品流通加工企业。在农业产业化龙头企业身上,承载着更为丰富特殊的政治、科技、社会使命。

  从政治角度来讲,无论市级、省级还是国家级农业产业化龙头企业,都是其所在区域的领袖企业,其发展程度的好坏在某种程度都代表了当地政府的政绩,关系着当地经济的兴衰;从科技创新来说,农业产业化龙头企业是我国未来农业现代化的主体,现代农业所要求的经营企业化、生产规模化,农产品加工率超过90%等指标无一例外都将由农业产业化龙头企业直接参与完成;而从社会角度来说,农业产业化龙头企业绝大部分使用的是“公司+基地+农户”发展模式,其带动辐射能力的大小强弱直接决定当地能有多少农民从温饱走向富裕,能有多少村庄旧貌换新颜,变为“新”农村进而实现全面小康。因此,一个农业产业化龙头企业发展的好坏、利润的多寡牵扯面广,关联效应大,具有特殊的意义。

  问题是,这具有特殊意义的农业产业龙头企业的利润现状是怎样的呢?

  利润微薄怎么办

  在长期服务农业产业化龙头企业的过程中,北京方圆品牌营销注意到这样一个基本事实,农业龙头企业的利润一直都不尽如人意。

  上世纪末,工业企业的平均销售利润率为2.03%,农业产业化龙头企业的平均销售利润率仅为1.63%;2004年规模以上农产品加工企业销售利润率上升为4.67%,同期工业企业已经为6.04%。

  如果说上面是农业企业和工业企业的对比,那么,同样的农业龙头企业,在现实操作层面,也面临着各自特殊的困境。

  李明利本人在一次农产品加工峰会上,一位江西的企业家当着众多农业部领导的面,直言不讳他领导的企业因为只是从事农产品的粗加工,利润非常微薄,生存困难,极需要支持。

  需要什么样的支持,该企业家没明说,而相对于该企业,更多的农业龙头企业在向方圆

  品牌营销咨询时则反应企业产品营养丰富,但销路不畅。他们表示,为了生产产品,企业和农户签了原料购销合同,建设了标准化生产基地,又投巨资盖了厂房、购进了深加工设备,可真正产品上市后才发现,消费者不懂也似乎不愿意了解产品的内涵,仅仅因为没听过就不购买产品,致使企业利润一直蹒跚不前,举步为艰。

  事实上,据北京方圆品牌营销机构多年实战经验并综合相关数据了解,以上两方面的情况都极具代表性,粗加工企业因为科技含量等附加价值低,所以利润很微薄;而有了科技含量的深加工产品因为投入相对来说也大得多,对利润要求自然水涨船高,而市场却总是无情的。

  所以,如何在现有对大家都平等的市场环境中尽可能大的获取利润,是横在所有农业龙头企业面前的共同课题。

  品牌化发展是唯一的正确道路

  那么,企业尽可能大的获取利润的方法究竟都有哪些呢?

  第一、降低成本。在一个相对固定的客观环境中,如果能尽可能压缩成本,无疑是可以提高企业的利润的。但问题是,近几年从农产品价格、到工人工资再到水电等生产必备品的价格几乎都曾几何倍数上涨,且不说压缩成本已经非常困难,就算是勉强压缩下来一些,大多其中都隐含了产品质量打折扣、管理不稳定等危险元素。

  第二种方法——产品涨价是否可行呢?的确,如果以前卖一块钱的东西现在卖十块钱,利润肯定是空前的。可翻开中国改革开放三十年的历史,又有几个企业的产品实现了低价卖不动,高价反而火起来的案例呢?虽然商业是讲究个性的艺术,但《孙子兵法》同样告诫我们:“兵,以正合,以奇胜”,不正视供过于求、竞争白热化的商业现实,盲目涨价岂不是自寻死路?

  当然,改变产品定位、推出新产品都是使企业可以提升利润的途径,但改变定位、推出新产品是否可行暂且不论,关键万事以人为本,如果不彻底改变思路,按照老路子,就算改变定位,推出新品,也未必能救企业于秃势。

  因此,在李明利本人看来,想要提升企业的利润,近路只有一条,那就是品牌化发展!也许大多企业家会说,谁都想有品牌化发展,但建立品牌并不容易,怎么能说是近路呢?为什么说品牌化发展是近路呢?这还得从“品牌”这个概念说起。

  品牌化发展初探

  虽然近几年品牌已不再是一个新鲜的词。但调查发现,对于品牌二字的理解各国并不相同。在美国,品牌意味着经验;在日本,品牌意味着信誉;而在我国现阶段,品牌更多地意味着知名度。所以大多企业家一提到品牌,首先想到的是中央电视台、想到的是各种媒体,想到的是广告,想到的是大把烧钱。甚至有研究机构还得出了打造一个全国性品牌至少需要2000万元人民币的结论。

  事实果真如此吗?

  首先让我们重新梳理品牌这个概念。“品牌”二字出自古挪威文字Brand,音译成汉语为“烙印”,发展到现代商业,品牌的基本内容是标识、是名称,如果引申,品牌则是一种个性,一种文化价值观,因此综上所述,品牌的真实内涵并非用钱烧出来的知名度,而是一个有VI,有名称,有文化个性,能和消费者进行价值沟通交换的企业产品综合值。

  而正是从这一根本出发,北京方圆品牌营销机构经过长期研究发现,在我国改革开放30年的历程中,我国企业的品牌发展共经历了1.0、2.0、3.0三个时代,目前有产品无品牌的1.0时代和仅靠大额广告费塑造品牌的2.0时代已经或正在成为过去时,而采用复合、新锐等多种手法塑造品牌的3.0时代则正在到来。

  在品牌3.0时代,品牌不再是大企业的专利,品牌也不再是一个单一的概念,无论企业大小,只要实行品牌化发展路线,只要坚持品牌化发展思路,企业都可避免大起大落,避免有产品无销售、有销售无利润等尴尬局面,真正实现《孙子兵法》所说“上兵伐谋”的崇高战略境界,进而不知不觉中走上稳步赢利的捷径。

  怎样用品牌化发展提升企业利润

  那么,具体怎样用品牌化发展提升企业利润呢?

  第一、先胜而后求战

  商场如战场,任何一次胜利都不是偶然的,都是“先胜而后求战”的结果,都是未雨绸缪、决胜千里所开出的花。这就决定,要使企业实行品牌化发展,决不能等到产品出来后才开始策划品牌,必须使品牌贯彻到企业、产品发展的始终。

  在北京方圆品牌营销机构发展的八年历程中,曾见过这样两家企业。两家企业起步几乎同时,项目也大致相当,都是水果深加工。但不同的是,一家企业创业之初就设计了整套VI,起好了名称,然后生产销售;另一家企业则“摸着石头过河”,先把产品生产出来试销,觉得可以然后又扩大规模进行二次创业,看起来似乎结果一样,都是集生产销售于一体。但数年之后,结果却大不相同,前者的产品已经横跨数省,成为加工界的著名品牌;后者则虽然产品同样不次于人,但只能在当地小打小闹。在谈到为什么不如人家时,该老总气愤地说:“人家打广告,咱没打啊!”表面看上去似乎是广告的功劳,但其实深究是前者心中从来就有品牌化发展的部署,而后者就算后来也设计了名称、视觉识别系统,也不过是亡羊补牢。所以品牌化发展和下棋一样,前者下的是“一”盘棋,后者则没有整体感,只能是且走且看,结果自然天壤之别。因此,既然叫“品牌化发展”,重点就在于拿着品牌发展,连品牌都没有,何谈发展,更别提“先胜而后求战”了!

  第二、用专业的方法做专业的事情

  二十一世纪是一个社会高度分工的世纪。有的老总胸襟远大,胆识过人,但商业早已过了“草莽英雄”的年代,他最需要的是专业的方法去做专业的事情。具体到品牌化发展上,有的企业家对自己的产品可以说熟捻于胸,对自己想要做的事情也目的明确,但具体落实到如何运做一个品牌,却是一团雾水,甚至以为只要敢扔钱打广告,就一定没问题。事实上,品牌化发展没有那么简单。

  无论是前期市场调研、品牌定位、产品诉求;还是中期的品牌推广(是什么?说什么?对谁说?怎么说?);还是后期维护跟进,都有大量专业的手法和分析方法,一句话怎么问?怎么说?不同人的不同回答都可能对品牌定位、推广、维护产生影响,因此,如果企业家本身就是这方面的专家,最好;如果不是,最好是找相关专业人士进行咨询,避免“拍脑袋决策”“不成熟上市”,毕竟结果一旦产生,就算适时补救,损失也无法避免了!

  第三、将系统整体思维进行到底。

  前面已经说过,在北京方圆品牌营销机构看来,品牌是一个综合值,因此品牌化发展也就是一个系统工程,所以在一个品牌成功的背后,必须有一群人长期对一个系统的长期稳定运行负责。从原料到管理、从生产到销售、从宣传到促销,每一环节的失误都可能对品牌的塑造、推广,对品牌知名度、忠诚度、美誉度的构筑造成影响,因此想要品牌化运做,必须有系统整体思维长期保驾护航。

  而在这种护航之下,一个完整的品牌一旦形成,那利润就会如活水,源源不断流回企业帐上做为回报,那时,粗加工产品会因为品牌文化的光辉显得价值倍增,而深加工产品的销路会因为品牌的个性自动把经销商、消费者吸引到身边来。到那时,企业就会明白,品牌化发展比非品牌化发展使企业的利润提升了多少?在品牌3.0时代,离开巨额广告,企业照样可以实现品牌化发展并因此得到巨大利益;当然更会明白,非品牌化发展,利润看似近实则远,而实行品牌化发展,利润看似产生的麻烦实则是捷径,而这其中的分野,只因我们懂了品牌,深刻领会了品牌化发展的真义!

  作者:方圆品牌机构总经理李明利,我国著名的实战派品牌营销专家,中国农业产业品牌营销第一人,地方特产营销专家、非传统策划人的代表人物,北京方圆品牌营销机构总经理。 “品牌作局战略模式”、“品牌3.0时代”、“本色营销”的扛旗者,被誉为“未来营销领袖人物”,是清华食品总裁研修班客座教授。李明利先生在农产品产业化、农产品品牌建设、区域特产品牌营销、水产品营销、老字号品牌营销等诸多领域有着精深的见解,尤其擅长针对企业现状,提供最具针对性的品牌营销实战方案,帮助企业稳健、快速实现品牌提升和利润提升。被誉为“特色品牌建设专家”。

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  本篇文章来源于 营销中国

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