企业正在向一个动态的、实时的供应链转变。与传统的供应链相比,它可以更迅速地响应市场环境的变化,以及使用信息来洞悉变化和重新分配资源。
你通常如何判断供应链的有效性?如果你的回答还只是“高效率、低成本”的话,那就需要增加紧迫感了,因为很可能你会被沦为“落伍一族”了。
一个不可逆转的趋势是,供应链的有效性不仅仅是高效率和低成本,它还意味着通过创新产品和服务来适应业务需求、响应供应链变化,从而创建一个整合的价值链来实现创收和盈利。
因客户随需而变
主持人:IBM商业价值研究院的一项研究发现,许多企业正在向一个随需而变、以客户为导向的供应链演进。并认为一流供应链的共性在于:拥有通过创新产品和服务迅速响应需求变化的能力。你们的供应链“随需而变”了么?
张力:如何更好的以客户为导向是我们供应链管理系统升级的重要目标之一。如何把客户的需求通过供应链管理改进业务以及推进产品创新,是我们正在进行的工作。
王革:促使宅急送做出业务改变的原因是客户,在具体工作过程中起主导作用的也是客户。宅急送的客户服务中心已经不是一个通常的处理售后服务的部门了,它同时还必须兼有咨询解决方案,搜集客户要求等重要职能。
刘秀军:餐饮行业对供应链的要求非常高,如何保持适当的库存(既满足客户需求又不造成原材料挤压)是很难达到的平衡。我们的做法是给各配送中心设定一个库存的上下限,超过最高警戒线就停止供货,而达到最低警戒线的时候系统就提示自动补货。另外,客服中心肩负着搜集客户讯息的重任,任何客户提到的需求都会经客服中心到供应链管理中心,供应链会提交相应的部门研究客户的需求,很多新的口味都是这样产生的。
主持人:以客户为中心意味着很多层面上的调整,比如供应链的周期管理、新产品的研发、企业流程的再造等。在这些问题上,有什么好的解决方案吗?
张力:以客户为中心、满足客户的需求肯定要求企业进行流程再造。我们公司之前一直不担心产品卖不出去,一味扩充网络,盲目的增加业务和产量。到2001年年底,公司在中国遭遇到了很多意想不到的麻烦,库存积压极其严重,火上浇油的是,原材料还在源源不断的进入。
这种情况使我们非常被动,一方面产品换不回货款,另一方面积压的原材料占据着大量的资金。而且采购部门、计划部门、销售部门各自为政,谁也不知道彼此的情况。很显然要改变这种被动的局面,只有靠改革,让公司能够从采购、仓储、生产、发配、销售等各个环节把握住具体数据。
这些调整说起来很容易,但做起来却相当困难。我们实行了全员行动的改革方式,就是让企业的所有员工都参与到流程再造的过程中来,先让他们对将要实施的流程有很高的认同感,接着还要让他们具体参与到实际工作中去。