情感诉求何在?时尚的?滋补的?健康的?
文化诉求如何彰显?传统文化与现代工艺如何嫁接?
至于品牌诉求,当前的虫草品牌运营商或生产商更多是还是从虫草本身出发,大讲特讲虫草之功效。至于品牌本身的价值倾诉和锻造,几乎没有。
因此虫草酒缺乏明确的、系统的的品质定位,缺乏属于虫草酒自身的功能、文化、情感、品牌的品质打造。消费者对虫草酒的认知还是仅停留在虫草的粗糙层面的认知。而要让虫草酒真正成为一种具有独立价值体系的品质载体,只能从虫草酒本身的品质塑造出发。
2、功能定位。从虫草酒的目标消费者定位和独特的品质定位出发,虫草酒还不具备成为一个产业的理由和条件,但虫草酒不应该陷于一般保健酒的功能属性。虫草酒从诸多保健酒中要脱离出来,需要的不仅是虫草价值的体现,而是虫草酒价值的体现,是高端保健文化的体现,一个健康的,在传统文化中生长出来的具有时尚气息高级滋补品的综合价值体现。
虫草酒的功能定位应该从产品功能、文化功能、情感功能方面表现出自己的功能主张。目前虫草酒各个品牌对其功能的表现如同品质表现一样,纯属虫草与酒的简单重合,更遑论完整的功能系统打造和推介。
虫草酒的消费不仅是个人功能性需求产品,它的消费形态也不完全是个人日常消费,其情感价值的需求完全应该高于功能价值的需求,不仅是一种保健行为,更是一种文化消费、情感消费的行为。所以,在虫草酒的功能定位上,脱离于保健酒的“保健+酒”模式,引入文化基因,情感基因、社会基因等,构造虫草酒作为高价值消费品的独特的功能定位系统,虫草酒才能真正的走出保健酒的既有窠臼。
3、品牌定位。虫草酒既有品牌不少,但没有一个品牌具有明确的品牌定位,更谈不上品牌主张。在常见的虫草酒品牌的传播中,无一例外的都将虫草酒的品牌诉求着眼于虫草本身,或酒体本身。笔者曾经在长沙糖酒会上抱着极大地兴趣参观过名为“雪贡虫草酒”。其展位跟随茅台路线,可见其营销路子还是没有偏离。但在展位现场,除了电视广告上千篇一律的猛吹雪域高原虫草,虫草的鉴别,老板经营虫草数十年,1573酒体外,没有任何关于“雪贡虫草酒”的实在的品牌传播。其产品介绍之粗糙,功能、品牌诉求之苍白,丝毫没有让人体味到虫草酒作为高端养生酒的时尚与滋补气息,更谈不上品牌文化,品牌情感的渲染。
虫草酒品牌内涵如何挖掘,品牌外延如何表现没有在生产商那里得到解答。原因有三,一是急功近利,眼红于一个快速膨胀的市场,没有细致,系统的品牌塑造和提炼过程,匆匆开发出没有任何品牌要素的产品,匆忙上市,想接力发威,在积聚增长的保健酒市场分一杯羹;二是自恃对虫草经营熟知,简单的把虫草酒当作虫草卖,要么大讲其虫草之品质,要么特讲酒体系出名门,强奸消费者的情感需求,虫草酒就是虫草泡酒。三是自身具有很好的渠道通路资源,臆想凭借渠道通路和虫草本身在消费者心智中的既有地位,采取渠道灌输,一举获利。
在渠道为王,终端制胜的时代,第三种投资者凭借其强大的渠道资源,还能苟安一时,不至于血本无归。但在品牌营销时代,尤其是虫草酒这种高端养生酒,没有品牌的力量,没有品牌的信任追溯,没有消费者对品牌的认同,注定是死路一条。而虫草酒品牌的塑造,绝非赞助一两次高端商务/文化活动就能形成的。简单的把虫草酒当虫草或酒卖,更是对虫草的高价值和白酒文化的双重亵渎。