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加强食品安全责任追究体系建设。一是实行食品安全宣传责任制。食品安全关系到千家万户，只有对广大群众做好宣传工作，介绍食品安全知识，引导安全消费，宣之有道，教之有理，才能提高全社会的食品安全意识，有效地预防食品安全事故的发生。同时加大查处力度，对违法、违规生产经营劣质食品行为进行曝光，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。二是完善食品安全责任追究制。对履职不力、执法不严、相互推诿等问题，要严格追究当事人及相关领导的责任，确保食品安全工作责任落到实处。
加大投入，夯实执法基础。食品安全监督工作是一种政府行为，食品安全监督机构是政府在食品安全方面行使监督职能和具体执法的机构。政府应该加大对食品安全监督的投入，重点加大对食品安全监督设备和检验设备的投入，将食品安全监督经费列入财政预算;同时完善食品行业内部各级执法机构互相监督机制，实施有效的外部监督，公开执法监督电话，实行执法责任追究制度，保证食品安全监督工作正常开展，为食品产业健康发展保驾护航。
加快食品安全信用体系建设。对食品安全问题一定要标本兼治，食品安全信用体系建设是保证食品安全的治本之策。我国社会信用体系建设刚刚起步，掌握企业食品卫生质量的信用状况难度仍然很大，食品安全信用体系建设亟待加强。