可以反观茅台,茅台在细分市场上下了非常精细的工夫,其将产品划分为陈年酒、礼盒酒、普通酒三大品类,并各有不同的小品类——陈年酒包括汉帝茅台,15年、30年.50年和80年陈年茅台酒;礼盒酒分为盛世国藏、贵州茅台酒1680、二套盒装(金砂)茅台酒等十几个品类;而普通酒,也有六个小品类之多。可以说,茅台已经把市场细分地通通透透,消费者买来干什么,为了什么喝,什么场合喝——茅台都考虑到了。消费者一目了然,更加容易购买。
同样,泸州老窖也对其产品进行了整合,完成了市场细分,其中国窖1573的对高端市场的划分堪称经典。
汾酒却仍然懵懂不知,这未免不是一个遗憾。事情不仅如此,汾酒的创新力不足还体现在其广告、推广、渠道等种种方面。汾酒在市场上,潜在的威胁显然不小。
观念僵化,品牌营销重视不足
CBCT李志起品牌营销机构把汾酒所遭遇的种种问题,归结为一个原因——汾酒对品牌营销的重视不足。作为一个老字号,汾酒在市场经济中却显得并不适应。
现代的市场,是一个必须依靠品牌营销的市场。
何谓品牌营销?曾经不止一次提到:品牌营销是指企业通过利用消费者的品牌需求,创造品牌价值,最终形成品牌效益的营销策略和过程。对于汾酒来说,就是要发掘消费者的需求,重塑其在消费者观念中的形象,促进消费者购买产品,并形成“汾酒”=效益的全过程。
一个没有品牌营销的企业会将如何?如果企业没有品牌,则企业只能苦苦支撑;如果原先企业拥有品牌,则在市场的磨砺中,品牌将被消费者遗忘,或被其它竞争者淘汰。所以一个企业没有品牌营销,都必将不能长久地生存,更不用提发展之说。
汾酒面临的,正是这个问题。汾酒的品牌已经被绝大多数消费者遗忘,汾酒的市场销售情况居然比不上品质和历史文化均远不及自身的二锅头——汾酒,已经不再是清香型白酒的代表。
面对这种情况,恐怕众多汾酒人苦笑连连。
而今年1-3月,山西汾酒集团的汾酒和竹叶青共计销售6100吨,同比下降 38%,这更足以让汾酒产生警惕——它已经懵懂了几近二十年,再这样下去,市场的风浪恐怕会将它打翻!
汾酒何以转身?