英中创业实验室认为,了解一个品牌的培训能力,可以看它是否拥有自己的培训部门,有哪些培训课程,培训人员的实践经验和专业素养,培训期的长短,以及是否到店培训等。同时,还可以通过了解已经加盟者的受训情况来判断总部培训的有效性。
7、前期服务
香港知名企业家李嘉诚曾说,投资地产最重要的是“地段、地段、地段”,而经营加盟项目成功的秘诀之一也是“地段、地段、地段”。“酒香不怕巷子深”的思想已经落伍,没有好的地段,再好的项目也有明珠暗投的可能,即使最终成功了,盈利的时间也会大大推迟。因此,如何选择合适的经营地段,就成为加盟商头疼的问题。
如果你选择了一家好的加盟总部,这时,优势就体现出来了。正如大家所熟知的,麦当劳的选址几乎没有失败的案例。好的总部在选择加盟商之前,都会对市场考察和加盟店选址投入大量的精力。因此,他们通常有能力为加盟商出谋划策,选定合适的地段,以此保证加盟店的客流量,为未来的经营埋下良好的伏笔。
同时,好的总部会站在加盟商的角度,为其提供合理的店面面积规划。店面面积过大,容易使店面的有效资源得不到充分的利用,造成单位面积的管理成本高、盈利能力低;面积过小,则不能满足高峰期间的经营。
8、后续服务
正如销售产品的企业,其优良的售后服务最能体现其品牌一样,好的加盟总部,往往都有完备的后续服务机制,这为加盟店的长足发展提供有力保障。比如,总部会根据加盟店的销售情况,由专业的配货师为其进行货物选取,以适应当地消费者的喜好。
有些总部还定期或不定期去各加盟店进行巡察,这既体现了总部对加盟商事业的关注程度,同时也表明其对各加盟店运营情况的关心。
从另一个角度来看,总部通过巡视过程,还能收集到许多市场信息,从而进一步采取策略、提高其竞争力。跟随这样的加盟总部,无疑是加盟商的福气。
李先生去年加盟了重庆某公司的餐饮项目。加盟店开业后,总部派去了两名督导,指导了一天就匆匆离去。由于李先生自己没有餐饮管理的相关经验,缺乏管理和技术支持,经营很是困难。李先生多次向总部请求支援,但迟迟都等不到相关人员前来指导。最后,该店开业后不到3个月就因亏损10多万而关门大吉。