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鲁花VS金龙鱼:油脂巨头的对阵(中) (1)

http://www.newdu.com 2009/10/8 互联网 王新业 参加讨论

  中 篇

  “概念拚杀”中结怨

  鲁花和金龙鱼的恩怨江湖早在1998年初就开始,当时正值金龙鱼和福临门拼得你死我活的时候,在山东半岛偏安一隅的鲁花,从半路杀出,向金龙鱼举起了革命大旗,支撑这杆大旗的是鲁花的“特香花生油”概念。因为国家标准的花生油只有三种级别:二级油、一级油和浓香。“鲁花花生油”的革命弥补了中国食用油的缺憾。在大打革命牌的同时,鲁花另一张保健牌顺手也打了出来。在一些媒体的软文广告中,鲁花宣称花生油含有大量的锌、钙、磷、铁和维生素A、B、E、K等多种微量元素,既是油又是保健品。

  鲁花出手凌厉,让竞争对手防不胜防,很快地就捷报频传。在北京,花生油渐成时尚,以37.7%的高市场占有率首次排在了第一位,近51.4%的消费者都食用花生油;在金龙鱼的大本营华南重镇羊城广州,鲁花的销售量2000年达到5万吨,第二年,这个数字就翻一番。鲁花旗开得胜,打了一场漂亮的概念争夺战。鲁花的闪电战术,蚕食了金龙鱼和福临门色拉油的大片领地。金龙鱼再也坐不住了,随即重点推介其专业花生油品牌胡姬花,无奈效果并不理想。

  鲁花和金龙鱼就此成为一对谁也离不开谁的对手。

  金龙鱼为维护自己的固有的霸主地位,从可口可乐那里得到启发,建立了一个金字塔式的品牌王国。在这个品牌金字塔中,金龙鱼是一个多品种的产品,有花生油、色拉油、豆油、菜油等品种。这样的市场推广,虽然有自己不同的品质区别,但却容易在专业性上给竞争品牌机会。于是,在每一个市场细分中,金龙鱼都推出了一个代表性品牌:如元宝是豆油品牌,鲤鱼是菜油品牌,胡姬花则是花生油品牌;在经销商的选择上,金龙鱼将全国近600个最具实力的食用油经销商一网打尽,还制定了“一对一”的经销商捆绑制度。金龙鱼的经销商,只能卖金龙鱼的系列油品,而金龙鱼在当地,也仅此一家经销商。直至今日,金龙鱼共推出了16个品牌,市场细分涉及到花生油、色拉油、豆油、菜油、调和油等多个品种,靠着16个品牌和在全国编织的营销网络,“金龙鱼”一举坐上了市场的头把交椅。

  品牌对垒

  食用油市场开拓是一个横向和纵向结合的过程,横向就是企业和品牌之间的竞争,而纵向的意思就是在整个市场的开拓,由于我国经济水平的限制,大多数人还在食用动物脂肪油或者散装油,小包装食用油只占整个食用油市场的15%,这意味着市场发展空间还很大,企业之间相互竞争的同时其实也是一个把市场做大的过程。如果说是金龙鱼引爆了小包装油大市场,那么,引爆食用油第二次革命的就是鲁花。

  鲁花只凭着单一的花生油仗剑打天下,从八年前跳出山东市场开始,鲁花一路过关斩将,以“滴滴鲁花,香飘万家”的朴素诉求一举成为全国性的消费品牌,成长之快,令人咋舌。食用油的产品本身就是与消费者生活息息相关的产品,虽然每一次鲁花的广告时间都不是很长,但简单明了、朗朗上口的广告语和多次滚动播放都会在无形中给消费者留下深刻的印象。

  在市场竞争中,鲁花首先考虑营养与消费者的健康,坚持不丢品质与信誉。花生油是鲁花的主打产品,所以在打造“鲁花”品牌时主要诉求点定位“纯香、健康”,而其“手掰花生”电视广告一直以来几乎没有变更。几年来,鲁花以此单一品牌在消费者心目中确立了具有亲和力的形象,在金龙鱼多品牌的围追堵截中脱颖而出。

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