酒策划：怎样在酒厂做主管？ (1)

  3、主管的管理功能 主管的管理功能有规划、组织、用人、指挥及控制等，它们彼此之间有一个前后衔接的关系。 规划 规划是一项知己知彼的工作，也是企业管理的首要功能。主管只要规划做得好，其他事就可顺利开展。规划主要有四大要点： 1）评估外界环境形势的变化，分析哪些形势对自己是机会，哪些是威胁。 2）了解自己的强项与弱点在哪里，界定自己的生存空间与发展方向，以发挥所长，贡献企业未来发展。 3）建立负责部门的整体目标与长期发展计划。这些目标是用来对未来形势发展所作的预测，加上某些“勉强”成分所定的高标准，而以这些目标和计划，作为部门努力的方向和业绩衡量的标准。 4）依据整体目标再制定部门的政策方针与策略，让人力、物力及时间等资源得到最充分与最有效的利用。 组织 组织要求团体合作，建立共识。组织的目的就是要将一群乌合之众化为百万雄师，强调“三个臭皮匠胜过一个诸葛亮”。主管是成事者，故不能事必躬亲，而要本着“组织设计”发挥团队合作的效果，使整体大于个别之和。一般而言，组织设计涉及到以下三种做法： 1）组织要将各种心态不一的众人引向统一的目标，需通过沟通、协调、忍让、共识及合作来建立共识。 2）主管应对每个部属充分了解，设法使他发挥所长，以达到分工专业化的效果。组织是人才的组合，也是每个人要发挥其专业才能的所在。 3）主管除设法让部属充分表现外，更应透过各种沟通与协调，使部属上下一心。主管要通过理念的灌输、会议、目标和各种制度设计，促使大家彼此相互配合，同心协力，抛弃本位主义。 用人 用人要求知人善任。企业是要靠人来提高生产力的，主管懂得用人之道才能水涨船高，倾其心智去规划大事，否则若不敢授权，尽己全力只能做些小事。主管用人一般应注意： 1）人才靠培养，挖角不能建立共识； 2）士为知己者死，人的能力与向心力是靠激励来发挥其潜能的； 3）我们要用最适合的人，而非最好的人； 4）培养部属工作的成就感，使其潜力浮出水面； 5）利用轮调或第二专长的培养，使部属能接棒。 指挥 指挥能建立共识，培养使命感。部属是主管的镜子，有怎样的部属就有怎样的主管，主管必须设法让部属建立共识，赋予责任心与使命感，员工才有勇于做事的抱负和主人感，故主管应注意： 1）身教重于言教，待人首重诚心； 2）设法使部属成为自己的信徒； 3）身先士卒，要求部属之前要先要求自己的原则； 4）推行在公众面前表扬，在私下处理过错； 5）奖惩应活用，但应遵守多表扬少斥责的原则。 控制 控制是追踪考核，确保目标达到，规划落实。作为主管，必须事先制定各种衡量准则，为此主管应做到： 1）不要有“亡羊补牢”的思想； 2）重点管理，注意各种例外情况； 3）定期评估业绩，而非年终才算总账； 4）评估标准明确具体，尽可能量化； 5）吸取别人的惨痛教训，避免重蹈覆辙。   4、主管应具备能力与条件 主管一般应具备技术、人际、全局、判断四种管理技巧。 技术主要包括专业性的知识，对专业问题的分析能力、专业工具及专业技术的熟练程度。作为主管，不管是销售、生产、人事，还是财务、研究、信息等各个方面的知识都应钻研。技术越好，越能与他人协调与合作。 人际技巧重点在于与人合作。作为一个主管，是否拥有良好的人际技巧，可从三个方面来观察：他用什么方式去看他的上司、同事及部属？他用什么方式去了解这些人对他的看法？他如何处理这两方面的问题？人际技巧是一种时时刻刻自然流露的活动表现，主管并非只在做决策时才需要正确了解他人的能力。主管应切记：自己的一言一行，对部属都有不可言喻的影响。 全局性是要求主管能从企业的整体来看问题，同时认清各组织各部门之间的相依性，只有产、供、销、人、研、财、信等各个部门的密切配合，企业才能有综合效果而言；同时要看主管能否同企业界、社会、政府、学校等力量保持一种什么样的关系，能否使其为我企业所利用，对我企业有利。 判断对于一个主管来说非常重要，企业经营错综复杂，主管常常要明白其来龙去脉因果关系，从而达到问题的真正症结所在，并提出解决方案。这便要求主管能洞察先机、未雨绸缪。才能化危机成转机，最后变成良机。 借助孙子的说法，一位主管应具备的条件是：“将者。智、信、仁、勇、严”。主管要有过人的智慧，以作出正确判断，做出合理的政策；要言出必行，以建立威信，同时要依赖部属，进而获得部属的信赖；要有仁德，要爱护和关怀部属；要有道德和做事的勇气，能下决断，并有魄力地执行任务，敢作敢当；必须严守纪律，尊重制度，赏罚分明。

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