2.价格定位:坚持走中低端路线
饮料、KTV的价格保持原有价格,吸引消费群体。在烧烤、油炸的价格上,建议售价一般在5元/12串。
(三)“盛大火吧”宣传策略
宣传形式:海报。
通过定期的海报信息,来传播“盛大火吧”的一些促销信息或活动,主要是为了扩大火吧的知名度。海报每次贴47张,一张贴在校区综合市场门口,其他三张则贴在一、二食堂门口宣传栏和教学楼正门的宣传栏上。频率为三周/次。
宣传内容:拉拢顾客的广告和一些促销信息。注意内容随季节变化而变化。
四、促销方案策划
(一)一般促销方案
方案一和方案二任选一个;方案三可并行于前者,也可单独进行。
方案一:会员积分制度
凡在“盛大火吧”累计消费满100元者送C级会员卡一张,以后消费享受9.5折优惠;凡累计消费满200元者送B级会员卡一张,以后消费享受9折优惠;凡累计消费满300元者送A级会员卡一张,以后消费享受8折优惠。
在“天香园”消费的校区学生,一次消费满100元者,送C类会员卡一张。
说明:此卡主要是为了提高顾客忠诚度。同时,以上会员卡仅限于每周一——周四之间的任何营业时段。周五——周日之间的营业时段则不享受打折优惠。
说明:几分制度需要完善“盛大火吧”的消费配套措施,如登记或开发票等。
方案二:按时段打折优惠制度
每周一——周四下午经营时段(12:00—17:00)全场八折优惠;每周一——周四晚上黄金经营时段(17:00—23:00)全场九折优惠。