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道歉欠诚意外界难买账
虽然已公开道歉，但消费者对康师傅此次道歉并不买账。其中，某网站“你接受康师傅的道歉么?”的调查显示，超过9成的受访者觉得康师傅的道歉有些迟，显得没有诚意，不愿接受;而新浪网“康师傅遭遇水源门”调查中，也有超过80%的受访者表示不再信任康师傅品牌。
有学者针对康师傅的此次道歉表示，康师傅所谓“道歉”根本没正视自己进行“虚假宣传、欺骗消费者”的错误，反而把问题归结为“认知差距”，更严重的是把造成“认知差距”的原因完全归咎于媒体和网友。这样的“道歉”更像一次全面推卸责任的诡辩，也是对社会公众和消费者智商的再次侮辱，可以说没有丝毫诚意。该学者指出，康师傅所谓的“遗憾与抱歉”根本不是因为认识到自己的虚假宣传错误，而是为了自己未能让消费者接受它们“优质水源”概念而感到“遗憾与抱歉”，主要表达的意思显然只有“遗憾”而没有“抱歉”，与公众的要求相去甚远。因此，康师傅的“道歉”缺乏基本的诚意，让人难以接受。
“以前我一直买康师傅的产品，但以后不会了，包括他们的方便面，谁知道还会出什么问题?”一位李姓消费者这样对记者说。
另一位消费者则表示，“其实用自来水做原料生产纯净水或者矿物质水没什么，这跟把自来水烧开了喝差不多，只要干净就行。但是不能说是优质水源啊，而且标签上写的生产地还有与事实不符的现象，这不是一个负责任企业应有的表现。”
面对消费者、媒体的不断质疑和同行们的虎视眈眈，康师傅此次应对危机的能力也被广为诟病。上海迈迪品牌顾问合伙人汪德宏说，康氏水事关康师傅企业的品牌形象，会影响集团旗下其它产业产品。也许暂时还看不出来，但长远就不好说了，单一产品出事会影响企业的整体形象，这已得到无数次印证。
大福证券快消行业分析师左国光认为，“双门”事件不仅仅是水业务，长远看可能会影响康师傅整个品牌。“康师傅难道没有采取更多的公关危机措施来挽救消费者对其品牌的信心?”
一位业内专家向记者表示，“水源门”事件出来后，康师傅品牌或多或少都会受到影响。现在康师傅通过种种方式试图挽回在品牌上的损失，但却一直在搞“曲线救国”，并没有给消费者正面的答复，这样做对消费者重拾信心作用不大。该专家说，很多企业在出现突发事件时往往采用“拖”字诀，认为冷处理可以大事化小、小事化了。但这样做并不能消除品牌所受的影响，并且还会损失市场和大量消费者，往往得不偿失。