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中国葡萄酒行业战略赢销路线图 (1)

http://www.newdu.com 2009/10/5 互联网 佚名 参加讨论

  大宝原来是卖给女人用的,后来发现,女人买回家,更多的被男人拿去用了,才转而诉求全家人的通用化妆品。爱美的女士应该不会忘记,以“好身材走着瞧”而摄人心魄的健妮健瘦鞋,曾经红极一时,不出两年,即为庄家赚下几亿元的巨额奖金,其真正的目标消费群并不是女人,而是男人!是男人买来送给女人的独特礼物!

  同样,葡萄酒欲求大举进入家庭,不是大力去诉求葡萄酒如何健康、有品位,而是应该将诉求点重点放在如何让男人将葡萄酒买回家。就像有个笑谈,谁能率先将超市开进家庭,谁就能发大财。现在盛大通过盛大易宝,营造其家庭娱乐帝国,后续的就将是面向家庭市场的大直销通路,真正将超市开进家庭里去,其网路价值将远远超过国美。

  高雅文化之谜:如何融入生活?

  文化是终极竞争力。酒文化在中国就是特指白酒,白酒的酒文化是博大精深的,是多元化、多层次的。在欧洲,葡萄酒的主流文化就是时尚、浪漫,但是到了中国,就形同北方桔子到了南方就变成枳子了,只剩下了高雅。萝卜白菜,还各有所爱呢;无论你喜好什么,喝葡萄酒,好像就只有一种文化体验了,结果是高雅过头,浪漫不足。葡萄酒文化也应该是立体的、灵活的、包容的:每一口都不同,初恋的人可以找到涩涩的醇郁,快乐的人可以品出悠悠的幸福,郁闷的人可以体味甜中带酸的沉醉。年轻人都在追求时尚和浪漫,而葡萄酒文化不能满足他们个性化的需求;中年人追求的是洒脱和随性,而葡萄酒的高雅文化里,还找不到那种随性的厚度,显然也无法满足他们的需求。

  葡萄美酒夜光杯,如果谁敢说葡萄酒缺少文化,那肯定是白酒饮多了。对于葡萄酒,不是文化少了,而是泛了,没有个性的文化,等于没有文化。本土葡萄酒文化缺乏深度挖掘,没有个性,没有融入人们的生活,一直是高高在上,自以为是,沾沾自喜。因为葡萄酒文化日益泛化,原来那些追求异国情调和优雅生活品位的人也渐渐脱轨了。

  他山之石,可以攻玉。万宝路原来也是倡导女性文化的,可是自从定位为牛仔后,男人喜欢,女人也喜欢。因为这个定位赋予了万宝路以粗犷豪放的野蛮个性,而有个性的产品和品牌才是有魅力的,试问,国内的哪个葡萄酒品牌有鲜明的个性了?可口可乐的“药水”真的好喝吗?麦当劳的“汉堡、鸡块”真的妙不可言吗?实际上大家买的更多的是精神上的独特体验和个性张扬。

  葡萄酒卖的首先是个性,是与众不同,这才是真正能促动葡萄酒增量的关键要素。我无需证明自己的正确,只需要发现今天葡萄酒运营中存在的问题,就可以了。到市场上逛逛,就可以看到,葡萄酒几乎都是一个大大的玻璃瓶子,上面直直长着一根天鹅颈,瓶贴基本上都是毫无个性的,终端形象就几乎没有了,一眼望过去,分不清谁是谁,找不到一点让人动心的感觉。一句话惊醒梦中人,葡萄酒没有终端!

  很多不饮葡萄酒的人,还有一个托辞就是不习惯、不适应!啤酒也是舶来品,在国内发展初期,也没有多少人觉得好喝,但是慢慢人们习惯了那种独特的口感。我想对于纯正的葡萄酒,国人更难以习惯,非但不甜,还涩得满嘴发麻,但是为什么在国外却能畅销不衰呢?中国人还不习惯,需要有一定饮用频次的不断适应过程,而国内许多人只是偶尔尝试一下,而且间隔时间很长,习惯何以养成,口感如何适应?

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