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解读方便面企业战略 (1)

http://www.newdu.com 2009/10/5 互联网 佚名 参加讨论

  第三:白象大骨面的强势推出,产品定位“营养”。

  对于方便面产品,一个很尴尬的现实那就是尽管方便,但是没有营养却几乎让中国的消费者妇孺皆知。随着消费者消费能力和消费意识的提高和提升,消费者对于产品营养的需求也越来越旺盛。白象又一次把握住了机会,强势推出了零售一元三包料(粉料、酱料、蔬菜料)的大骨面。在零售一元产品市场规模的快速增长中,白象大骨面利用自己营养诉求点,不但一下子与其他竞品的一元产品和其他产品形成了区隔,而且企业形象在消费者心目中得到了极大的提升。“零售一元的营养面”在消费者心智中的占位让其他企业花多少广告费也无法替代。

  应该来讲,白象之所以能够在方便面行业快速崛起并非偶然,其对战略机会的把握能力和能够及时准确的调整自己的战略都有着很大的关系。

  斯美特的正确的战略所带来的辉煌。作为方便面行业近几年所杀出来的黑马,河南斯美特食品有限公司无疑也是正确的战略促使企业快速发展的很好证明。尽管相比华龙、白象这样的企业,斯美特在全国战略布局和扩张上起步晚和速度慢了一些,但是这并没有妨碍他快速走向全国的步伐。在方便面行业经历了快速发展之后,2006年,中国的方便面市场增长出现了明显的停顿,但是在整体停顿的前提下,斯美特却依然强劲的高速发展,发展的速度远远超过了行业的增长速度,而且在行业内的利润状况位居前列。

  那么斯美特采取了什么样的正确战略呢?一。没有像华龙、白象那样把大量的企业资源投向城市市场,而是一如既往的把企业资源放在企业赖以起步和发展的三四级市场;二。持续培养和打造了思圆品牌系列产品,而思圆系列的产品的最大特点在于他的面块是圆型的。斯美特在技术研发、生产设备、营销团队的激励和考核方案等各方面建立了企业内各项活动整合形成的整体系统,使得竞争对手难以仿效,从而创造了持续性优势。今天斯美特的思圆品牌已经成为中国方便面行业圆面块产品中当之无愧的第一品牌,使得连康师傅、统一、华龙、白象等这样的竞争对手也难以望其项背。思圆产品已经在斯美特的整体产品结构中占到了百分之九十以上的份额,零售一元的金装思圆产品月销量突破了200万箱且还处于上升趋势。如果说白象打造了“有营养的一元面”第一品牌的话,那么金装思圆则无疑成了“圆面块的一元面”第一品牌。同时斯美特的成功也帮助中国企业明白了公司和品牌的之间的差异,公司和品牌并不是一码事,公司名不一定要用品牌名,而品牌名也不一定要用公司名。如果斯美特的圆面块产品用斯美特作为品牌恐怕卖点就难以突出,而使用思圆作为品牌,则产品的特性就出来了,思圆的圆真好对应产品的特性----圆型的面块。

  近年来,在中国的方便面市场,又杀出了一匹黑马,那就是河南膳掌柜食品有限公司。该企业在2003年底才开始创业,但是短短的几年时间,该企业月销量便突破了3000万元,且产能不断增加仍处于供不应求的状态,把许多运做许多年的企业抛在了身后。该企业的成功同样得益于企业制定和实施了正确的战略。

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Tags:方便面企业战略  
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