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解读方便面企业战略 (1)

http://www.newdu.com 2009/10/5 互联网 佚名 参加讨论

  让人大跌眼镜的是,华丰等企业并没有从失利中吸取教训,相反他们曾在一定时期内采取了跟随战略,而并没有超越华龙

  和白象去把握新的战略机会,以至于在双料包产品和零售一元产品上毫无建树,市场不等人这句话在这些企业身上得到了应验。由于不断的丧失战略机会,这些企业的市场逐步萎缩,以至于到现在他们想对华龙、白象等这样的企业发动一次有点规模的战略进攻的勇气和能力也没有了。

  方便面企业的战略困局

  2006年,中国的方便面市场增长第一次从十位数变成了个位数,原材料价格不断上涨,正刺激着每个处于微利边缘的方便面企业的神经,从而使得方便面企业的变数不断增加,行业整合的速度逐步加快。而每次原材料价格上涨后市场所表现出来的虚假繁荣也成了企业不得不笑着喝下去的毒酒。中国的方便面企业似乎没有这么集中的几乎全部陷入了战略困局。

  中国的方便面行业到底要走向何方,企业到底该如何调整自己的战略,成了每个方便面企业老板不得不必须思考的课题。

  康师傅为了抵挡华龙和白象在城市市场的进攻和骚扰,组建了旨在进军三四级市场的福满多事业部,企图迫使华龙和白象减缓在城市市场的动作,捍卫自己中国方便面行业老大和中国城市高端市场第一品牌的位置。但是由于难以有效建立运作三四级市场的资源匹配,福满多事业部昙花一现,康师傅进军三四级市场的战略意图落空。

  华龙利用今麦郎品牌成功切入城市的高端市场,谋得了和康师傅对话的权力。但是由于面临在城市市场和农村市场同时作战,难免首尾同时兼顾,从近两年来华龙在三四级市场没有大的建树就可见一斑。城市市场遭受着康师傅的打压,农村市场遭受着二三线企业的骚扰和侵蚀。

  白象始终没有放弃进军城市高端市场的努力,尽管白象为此从康师傅引进大量的管理团队,和按照城市运作的模式改革了营销系统的组织构架。但是白象进军城市高端市场之路并不成功。大骨面虽然带动了白象的产品和品牌升级,但是大骨面严格意义上来说只能是农村或三四级市场的升级产品,在高一点也只能说是进入城市市场的铺垫产品,难以承担白象进军城市高端市场的使命。而且令白象更为痛苦的是,要想成功成为城市高端市场的俱乐部成员,则必须要启动除白象外的新品牌战略,甚至注册新的公司来运作针对城市高端市场的新品牌,而这个投入的消化周期无疑会增大白象企业的整体风险。因为白象品牌已经在消费者的心智中建立了中低档产品的定位,白象品牌运作的越成功,白象成为城市高端市场品牌的可能性就会越来越小,要想改变一个品牌在消费者心智中的定位并不是能靠产品和广告所能达到的,除非这个品牌还没有建立起足够的市场影响力或这个品牌面临的是一个全新的市场。

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Tags:方便面企业战略  
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