斯美特从现在来看,企业发展稳健,效益也不错。但是斯美特要想在新的一轮行业整合中进入中国方便面行业的第一军团就必须在城市市场有所作为。对于斯美特企业来说,所要思考的是思圆品牌随着原材料价格的上涨,品牌向上进行价格延伸的空间还有多大,公司什么时候进城,如何进城,公司还要为进城做好那些资源配置包括启动什么样的新品牌等?
作为膳掌柜企业来讲,尽管可以把自己打造成五毛面市场第一品牌。但是五毛面显然无法支撑企业进行进一步的战略扩张,而且一旦华龙、白象等这些企业把五毛面作为战略产品来运作时,企业的风险就会加大,企业所建立企业的战略优势就会得到抵消。那么对于膳掌柜就必须思考:企业如何规避风险,企业下一步该从那些方面进行战略产品的规划,企业又该为自己的战略调整进行那些资源的配置和储备。
统一企业尽管一直着力运作城市市场并建立了一定的优势,但是近几年以来,统一在东北等区域市场不断失利,企业战线不断后缩,那么面对未来,统一又该如何进行战略规划呢?
另外对于处于二三线的方便面企业来讲,原材料价格的不断上涨,客观上需要企业在产品价格带上向上延伸,但是一旦越过一元面的价格带,就会与康师傅这样的企业产生正面冲突。如果康师傅能够把自己的产品价格带向上延伸,那么这些企业尚还可以把自己产品的价格带向上作一定延伸,但是康师傅会这么做吗?他能把产品价格带向上延伸的机会交给华龙、白象等企业吗?
另外对于日渐上涨的成本压力,如果采取减低产品质量的途径来缓解压力,则会导致整个行业出现更大的风险,那就是会直接导致行业的萎缩,让消费者在面临越来越多的方便面替代品时抛弃方便面而去选择其它的产品。
方便面企业的战略思考
毋容置疑的是,方便面行业在快销品行业现在已经是一个集中度比较高的行业,行业大的战略机会并不多。除非处于行业前五名的企业在战略上出现重大错误,否则,整体行业格局将很难打破。那么方便面行业在战略上将会出现什么趋势呢?
强强联合。尽管在方便面行业曾出现两次大的战略联姻,一次是康师傅和河北中旺的联姻,另一次就是华龙和日本日清的联姻。其中康师傅和中旺两家的联合以最终双输的结局而告终,华日联姻将来会走到那种地步还不能过早下结论。但是在将来中国方便面行业出现新的战略联姻的情况还会继续发生,对于联姻的双方如何在优势上进行互补、劣势上如何进行抵消,在理论和实践上还需要继续研究和探讨。对于那些与其在残酷的竞争中被淘汰还不如选择一个合作伙伴组建联合舰队共同前进的企业作为企业的战略首选。起码对于康师傅来讲,如果想成功的运作三四级市场,最好的选择并不是自己去组建什么事业部去直接运作而最好选择那些在三四级市场已经建立了足够网络和人才团队、对城市高端市场并没有太多企图心的企业建立战略联姻,走控股或资本参股之路,尽管与中旺的合作失败,但这并不能说走战略联姻这条路是错的。